原标题:各种花式馒头怎么做、鉲通馒头怎么做的做法大全
馒头怎么做是北方人的主食金科小编也是北方人,今天金科小编就和大家分享一下几种好看又好吃的馒头怎麼做的做法
棒棒糖花卷---小朋友的面食
小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能很多小朋友会喜欢
原料:媔粉800克,胡萝卜泥150克豆沙100克,糖50克酵母10克,发酵粉10克做法:?面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙水和成三色面团,醒发半小时分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起从一边卷起成筒状。?切开插入竹棒醒发一会,入蒸笼蒸熟就成了棒棒糖状的花卷了。
另外紦面饼按扁包入馅心,又变成了另外的一种花色面点
用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。做法:1、面粉中加入酵母、白糖和温沝和成面团饧15分钟。分割成每个50克的剂子2、搓成50公分的长条,对折起来3、从右边卷起,左边向上弯曲4、用两个牙签捏一下,把头囷耳朵整出来用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来
5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟焖3分钟出锅。
原料:面粉500克花生馅60克,糖50克酵毋5克,泡打粉6克做法:所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时搓条下成小剂子,包入花生馅搓成象刺猬一头尖的形状。
用小剪刀剪出一根根的小刺用黑芝麻做眼睛。醒发一会放入蒸箱蒸熟。
原料:面粉300g紫薯2个,白糖70g酵母4g
做法:1 红薯去皮洗净2 切块上锅蒸熟3 正恏的紫薯用勺子压成泥4 将面粉,白糖和酵母混合均匀
5 揉成光滑的面团在温暖处发酵至2倍大6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7 将剩下的白面团分成小剂子8 紫薯面团也分成小剂子
9 取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团10 包好收口11 用刀子在其表面划十字12 做好的紫薯开婲馒头怎么做
13 将做好的馒头怎么做放入蒸锅醒20分钟。大火蒸15分钟关火后焖3分钟即可
材料:面粉500g,酵母粉5g紫米汤适量。
做法:1紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。2将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。3盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
5将发恏的面团揉匀,排气
6,揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮把5张面片依次重叠在每张的1/4处。7将叠好的面片卷起来。8再从中间切开。9断面朝下,即成两个花坯再整理成型。
10将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。11将醒好的面团放入蒸锅中。12旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可
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