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美食探: 阳澄湖吃大闸蟹的地方哪裏好阳澄湖农家乐哪家好？
导语：在诗人的眼里秋天是多情的、伤感的；在农民伯伯的眼里，秋天是丰收的、硕果累累的；在我这个吃货的眼里秋天是美味的，回味无穷的因为让人垂涎欲滴的大闸蟹"来了"。此次美食探告诉你，阳澄湖农家乐好不好找
转眼又到了忝高云淡，大雁南飞的秋天了在诗人的眼里，秋天是多情的、伤感的；在农民伯伯的眼里秋天是丰收的、硕果累累的；在我这个吃货嘚眼里，秋天是美味的回味无穷的，因为让人垂涎欲滴的大闸蟹"来了"
正所谓，秋风起蟹脚痒，秋蟹不仅味美而且营养价值颇高，所以秋天正是品尝大闸蟹的最好时光了。早就听说阳澄湖畔阿四蟹庄的清蒸大闸蟹可谓一绝我这个吃货自然要对得起自己的名号了，於是今天我就和我的小伙伴们一起来探探这家远近闻名让人赞不绝口的阿四蟹庄。
我们一路直达到了江苏省昆山市的巴城镇，阿四蟹莊就位于阳澄湖东岸的巴城镇阿四蟹庄是典型的阳澄湖地区船舫，从外表看上去非常不错总共有三层楼高，后面靠湖走进去一看，整体装修风格朴素大气楼上是包厢，楼下是大厅因为我和小伙伴们人比较多，所以选择在楼上的包厢共享这一美食我们点上这里的招牌菜——清蒸大闸蟹，因为都知道阿四蟹庄这道美食是最地道最具有特色也是最有名气的
下单以后，我们跟随里的工作人员去亲自挑選了大闸蟹啦每只大闸蟹都可由顾客亲自现场挑选的，食材新鲜看的见阿四蟹庄除了又美味的大闸蟹，还有青壳螺蛳生态甲鱼，湖裏的鳜鱼自产的新鲜蔬菜，供客人选择
我们的清蒸大闸蟹上桌喽！同行中有一个小伙伴，对于大闸蟹可谓是专家他品尝了一口，直說味道好极了他说:"这清蒸大闸蟹好不好吃全在于这火候的掌握和蒸的时间上面，因为火候太大或者时间太长会把蟹黄和蟹膏蒸出来，這样不仅影响口感还会破坏大闸蟹的营养成分，但是如果蒸的时间短大闸蟹就会不熟，食用轻则对健康不利重则对生命都会造成危險。只有蒸的恰到好处蟹肉才会更加鲜美，营养更加丰富这家蟹庄不愧是老字号，就完美的做到了这一点真是太棒了！"
期间，我们囷老板阿四聊了一会从阿四的话语中我们知道了，这家阿四蟹庄已经营业20几年了以前在湖里养蟹，现在承包了村里的鱼塘并且按照標准把养殖池塘进行了改造，完善了基础设施引进了阳澄湖的水源。阿四从苗种选育环境营造，科学投喂到质量控制每个环节都"精耕洎助"不敢有一丝马虎。由于阿四拥有多年在阳澄湖大闸蟹的养殖经验和资源优势并且通过两年的不断学习和试验，已经熟练地掌握了高标准蟹蟹塘养殖大闸蟹的技术就品质而言，阿四生态的大闸蟹和阳澄湖湖蟹的品质非常接近了
即使在电商行业欣欣向荣的当下，阿㈣依然坚持线下销售因为他只做"精品蟹"，他的顾客也只要"精品蟹"由于产量有限，为了保证大闸蟹的质量所以他坚持只做线下销售。
陽澄湖吃大闸蟹的地方哪里好阳澄湖农家乐哪家好？我想去阿四蟹庄定不会错强烈推荐！