康己健人传福音&----记微量元素保健专家，中国硒经济网创办人李素梅女士
康己健人传福音
----记微量元素保健专家，中国硒经济网创办人李素梅女士
乌黑的头发、光洁的肌肤、清亮而中气十足的嗓音，让人根本不敢相信，眼前这位女士早已过了退休年龄，是“广东省老科学家协会”的成员。更不可思议的是，同样是这位看似柔弱的女士，却通过营养的调理战胜了一度危及生命的肿瘤。她，就是著名微量元素保健专家，“中国硒经济网”创办人李素梅女士。
多舛童年萌医志
和很多人相比，李素梅的童年是不幸的。天生体弱的她，4岁便患骨髓炎、7岁遭大腿骨折、9岁得风湿性关节炎、隔年又被发现有三叉神经性头痛……南方湿热的天气和20世纪五六十年代缺医少药的卫生现状，令病痛对她的折磨更为惨酷。才读到小学三年级，少年李素梅便被病痛折磨得只好休学在家治疗。父母为她找遍了广州的大小医院，换来的，却是大夫们的皱眉和摇头----有一段时间，李素梅被医生们宣判了“死刑”，可不甘心的她硬是用坚强的意志挺了下来，并以优异的成绩考上了市里的著名学校，广雅中学。
“在我童年里，印象最深的，就是父母不辞劳苦，四处寻访名医广觅良方，我也成了家里的‘药罐子’，尽管大多数药对疾病并没有效，可是想到父母的辛苦，我还是将这些‘苦水’笑着咽下。可能是老天爷可怜我们，到了11岁后，我的疾病竟奇迹般减轻了，心里也暗暗立下志向，将来要做一个悬壶济世、治病救人的好医生。”
可惜，世事不遂人愿者，十有八九，在那个一切服从分配的年代里，李素梅被“分”到了工程机械专业，毕业后，她更是在这一领域工作了近二十年，直到1990年代中期，名老中医，手诊大师罗新弟来?讲学，又让暗藏在心底的“医生梦”苏醒了。她决定，业余向罗教授学习手穴诊疗技巧。由于手诊具有察外审内的特点，能够简单诊测已病，预测未病，故李素梅身边的朋友也多获助益，加之助人热情、不计回报，久而久之，她竟成了当时国内小有名气的手诊专家。
学以致用见奇功
也许是上天有意考验李素梅学医的诚意，又一场疾患降临到她身上：这是一个长在左腹，有鹅蛋般大小的肿瘤。鉴于位置的敏感和清除的困难，很多医院都不敢担这个责任。于是自己的身体就成了李素梅检验保健知识用途的最佳对象。
“和西医不同，中医讲的是辨证施治、治养结合。因为它把人体看做一个整体，相信疾患大都有其深层次原因----脏腑功能失调，而且，这是能在生活里找到病根的。所以，治疗时必须从解除脏腑功能失调出发，这就需要健康的生活方式。唐代医圣孙思邈说的：‘夫病源所起，本于脏腑’就是这个道理。”
于是，李素梅在养病之余也开始系统研习营养学，为此她还专门来到第一军医大学（即现在的南方医科大学）攻读有关课程。在研读营养学时，李素梅发现，很多疾病的根本原因就是营养摄入不均衡。其中又以微量元素的不足与过量为最突出之肇因。“因此，怎样把诊断、饮食调理、营养配合相结合，补足传统医学只重治疗疾患、无法保障他人健康就成了我这些年弃商从医的目标了。”李素梅满怀深情地回忆道。
也就在这十年里，她从研究微量元素医学理论的实验者逐步变成了微量元素平衡的受益者，在“平衡即健康”的理念主导下，提出了“能吃、会吃、懂吃”的“三吃法”。其要诀是：人类化学合成的药物，远远比不上天然食物和自然营养，而人类的健康和疾病，多半与食物有密切关系，以中医“药食同源”观点出发，因人而异设置以素为主搭配食疗方案，通过自己的亲身实践，竟将左腹的肿瘤“吃消”了。
此后，李素梅又通过广泛宣传“三吃”理论，令不少困于心血管病、糖尿病、超重、“三高”之苦的“富贵病”人士得到了治愈或好转，“李老师”的名声也因此更加响亮了。
普及知识济众生
“三吃法”的成功并没使李素梅停在往昔的功劳簿上，因为一个更为现实的问题早已进入了她的视野，那就是如何令正确的健康理念不再深锁于智者的口传心授或理论书籍的抽象艰深，从而最终照亮大众的生活，实实在在的提高人们的生存质量。
于是，二十一世纪伊始，她与朋友合办了“中国硒经济网”，2010年，她又在国际科学养生高峰论坛上发表了《微量元素是健康长寿的重要物质基础》的学术论文，还做了题为《微量元素平衡与中医辨证结合养生法》的专题演讲，赢得了国内外专家教授的普遍赞誉。
“人们总以为，生活中占有越多的物质就等于过得越好，比如吃饭一定要多吃肉、吃肉还要放各种各样调料来增加刺激，有脚不走路，一定要坐车，还有就是大量使用电子产品、吃人造补药，这些其实都是不利健康的行为。我办‘中国硒经济网’、到处发表文章都是世人普及均衡营养、健康生活的重要性。”
春风化雨，润物呈祥。李素梅的努力令越来越多人找回了健康生活的乐趣，她也被评为多个协会、学会的成员，还被广东电视台《素食照亮人生》栏目选为了特约顾问。现在的李素梅女士虽然退休已久，可“档期”竟比工作时还满，谈及这一点，她自豪地笑了：“古人云：己立立人，己达达人，把自己18年总结的、经实践检验有效的营养知识向大众传播，是好事，更是善事！哪有说累的道理？”
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