吃黑葡萄的好处 这种颜色的葡萄功效竟然特别多
　　入秋之后便是葡萄丰收的时节，爱美的、爱养生的、爱吃的人群都可以大饱口福了。但是市面上的提子或葡萄往往分为紫色的、黑色的、青色的等，这是不是让你无从下手呢?其实不同颜色的葡萄营养价值也不同。
　　青葡萄与紫葡萄的比较
　　葡萄会因为光照时间、水分、温度、成熟度的不同而产生颜色差异，青色葡萄成熟以后也可能变为紫葡萄，但也存在品种的不同，导致青色葡萄不会变紫。
　　从葡萄的营养角度来看，青色葡萄和紫色葡萄没有太多差异。都有解渴、补充体力、抗贫血、保护血管的作用。
　　从养生角度来看，紫色葡萄更胜一筹。影响葡萄皮颜色的主要是其中的花青素，而花青素则被认为有抗氧化、保护心血管、美容祛斑、抗过敏、保护视力、改善睡眠等作用。这也是为何提倡挑选深色蔬果的原因。
　　紫葡萄与黑葡萄的比较
　　紫葡萄和黑葡萄在微量元素含量和营养成分方面并没有太多区别，而导致两者颜色的不同是因为葡萄皮中的花青素含量。黑葡萄中的花青素含量更高，对心血管、皮肤、大脑都和眼睛的维护作用可能更胜一筹。
　　所以，挑选葡萄黑色首先，紫色次之，红色和青色更靠后。
　　葡萄营养更多的存在于果皮中
　　葡萄颜色差异主要取决于葡萄皮颜色的不同，如果吃葡萄不吃葡萄皮，那么不仅浪费了葡萄皮中的营养成分，同时是否挑选深色葡萄也就没有意义了。
　　另外，葡萄籽也具有很高的抗氧化美容作用。所以，吃葡萄宜不吐葡萄皮和籽。
　　带有白霜的葡萄更营养
　　葡萄上的白霜又被称为果粉，其实是葡萄分泌的一种不溶于水的物质，对人体具有抗菌和抗衰老的作用。
　　对于葡萄自身来说，这层果粉起到保护作用，减少果实中水分的蒸发、营养的流失和抵御致病菌的入侵，从而使葡萄更富营养价值。
　　如何区别葡萄白霜与农药残留
　　葡萄果粉的存在也是葡萄新鲜的一个标志，但果粉和农药还是有区别的。果粉分布的自然而均匀，但不掩盖葡萄自身的颜色，重要的是这层果粉不溶于水，冲洗不掉。而农药残留则分布不均匀，有单面性，同时可以冲洗掉。
　　所以，下次再挑选葡萄时宜选择深色的品种，同时葡萄的营养价值主要集中在葡萄籽、葡萄皮中，吃葡萄不吐葡萄皮更具有保健作用。
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葡萄有什么颜色 葡萄中最营养的其实不是紫葡萄
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&　　葡萄的营养价值很高，而且口味不错，便于运输，所以日常购买也不会很贵，葡萄的种类其实也有很多种，红葡萄，绿葡萄，紫葡萄等等，每种的营养价值和效果其实是有很大区别的，别再光吃紫葡萄了。一起来和小编看看吧。
　　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人体吸收，而且葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用
　　而葡萄中含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体 。葡萄中含有一种抗癌微量元素 ( 白藜芦醇 )
，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁还可以帮助***移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
　　怎么样，是不是好处多多呢?
　　红色葡萄软化血管
　　常见品种：&红提&。
　　红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。
　　新研究发现，红葡萄及红葡萄酒中的关键活性物质白藜芦醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种健康功效，而且还可以缓解抑郁。
　　紫色葡萄预防衰老
　　常见品种：&巨峰&、&玫瑰香&。
　　紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。
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