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全球最臭的10种食物大盘点：瑞典腌鲱鱼罐头世界第一臭共有98人学习了本文 | 发布时间：
& 大家一致都说臭豆腐很臭，今天小编跟大家盘点下全球最臭的10种食物，臭豆腐排名只是末尾，瑞典腌鲱鱼罐头被公认世界第一臭。& 一说到臭的食物，很多人第一反应是榴莲，臭豆腐这些，不过，它们还很小case，还有臭的堪称生化武器的“美食”闻起来是臭的，但是尝过之后，觉得味道很好。一起看看这世界上最臭的十种美味食物吧！TOP1：腌鲱鱼罐头瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。由于恶臭难忍，餐厅的侍应要在水中开罐头，食客要在室外进食，以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食，但腌鲱的气味实在难忍，邻居和路人均要掩鼻。即使如此，瑞典人仍计划将这种地道食物出口，现在已被公认为世界第一臭味。TOP2：Kiviak加拿大的发酵食物。先准备一个海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放了放了70~80只的海鸟，再埋起来发酵，过几年再把海豹挖出，然后割开肚子，取出海鸟。因为羽毛不会发酵，所以还会保持海鸟原来的形状。直接拔掉鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出来，据说可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受。TOP3：TEX MEXTEX MEX是一种作料，中文发音应为：忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是“臭”，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就是“狐臭”(腋臭)。这个作料的配方里有二十多种天然植物，发出“臭味”的是一种叫Comino的小种子，这种小种子在西班牙和中南美洲国家都盛产，尤其是墨西哥，盛产这种种子的国家的民众对于这个味道不仅习以为常，还“爱不释口”。TOP4：蓝纹奶酪喜欢奶酪的人，可谓是逐臭一族，但即使是再喜欢奶酪的人，也会对蓝纹奶酪有些许的恐惧感。蓝纹奶酪兼具天使般的容颜魔鬼般的口味，那带着蓝色大理石霉菌纹路的外貌十分诱人，但辛辣的气味和浓烈的口感可以逼退很多人，但是奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。TOP5：鱼腥草鱼腥草有股鱼腥臭味，与其生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下的生存环境是分不开的。鱼腥草具有清热、消炎、抗病毒的作用，在历史的变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色。TOP6：番石榴番石榴有个别名叫做鸡屎果，从这个别名就知道它的气味是很特别的了。番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。TOP7：榴莲榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。榴莲虽臭，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾。TOP8：豆汁提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，可捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。TOP9：臭桂鱼臭桂鱼是徽州菜代表之一，初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，一点都不用担心，这绝不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。TOP10：臭豆腐臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下***，在蛋白质***后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好，但是臭豆腐应该是民间流传最广、最不臭的臭美味了。这些世界上最臭的食物，你吃过哪几种？最喜欢的是哪种？最不敢吃的是哪种？以上就是全球最臭的10种食物大盘点的相关内容，看来臭豆腐知识小意思，吃这些食物还是需要勇气的。
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全球最臭的10种食物相关信息
大家一致都说臭豆腐很臭，今天小编跟大家盘点下全球最臭的10种食物，臭豆腐排名只是末尾，瑞典腌鲱鱼罐头被公认世界第一臭。一说到臭的食物，很多人第一反应是榴莲，臭豆...
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10种含钙量较高的食物一览表
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3秒自动关闭窗口孕期天天补钙还缺钙 这是怎么回事
　　很多女性读者朋友怀孕以后都很注意补钙，比如牛奶、虾皮、豆制品等含钙丰富的食物都是孕妇餐桌上的主角，但是最近市民秦女士却非常郁闷，因为自己已经很注意补钙了，依然还出现了缺钙现象，这是怎么回事呢？ 　　&离预产期都快一个月了，晚上睡觉竟然还是会出现腿抽筋的现象，到医院就诊说我这是因为缺钙引起的，但是我每天早上都喝牛奶，几乎顿顿都少不了虾皮和豆制品。& 　　像秦女士这样的准妈妈并不在少数，虽然孕妇注意每天从食物中摄入的钙不算少，但是维生素D的补充未必跟得上，加上很多孕妇夏季为了防晒几乎很少晒太阳。所以，不排除因为缺乏维生素D影响了钙的吸收和利用，最终导致缺钙。 　　食物中所含的维生素D较少，但是香菇是个例外，香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆。 　　孕期如何补钙有效呢　　1、晒太阳 　　女性每天可以让自己多晒一些太阳，特别是在冬春季怀孕的妈咪。可以通过晒太阳的方式来让身体摄取到充足的VD，让胎儿的骨骼和牙齿的发育更为结实，可以消除一些先天性的佝偻病以及龋齿的情况。孕妈咪一定要记住，晒太阳这件事一定要做，这是其它事情都无法替代的。如果说在晒太阳的时候能够做一些适量的运动就更好了。 　　2、食补 　　食补对于孕期的女性也是非常重要的，怀孕5个月以后，孕妈咪必须每天喝250毫升的牛奶、配方奶或酸奶。在日常饮食上也需要多吃一些富含钙的食物，如如球形干酪（6球）、豆腐（半块、100克左右）、鸡蛋（1-2只）、煮小虾（5大匙）、煮沙丁鱼（10条、中等大小）、小鲱鱼干（2大匙）及适量海带或海白菜等，最好能够保证每天摄入的钙量达到800毫克。 　　3、补钙剂 　　如果女性身体的钙不足，就可以考虑从钙剂当中来补充。在怀孕4个月的时候，就可以在医生的指导建议下每天服用钙剂了。最好选择有利于肠道吸收、服用方便、价格优惠的钙剂。 　　以上就是有关孕妈咪补钙问题的介绍，为了孩子的健康发育。女性在怀孕以后一定要注意钙的吸收，让身体摄入足够的钙。此外，建议女性定期做产检以了解身体的情况，根据身体的需求合理的补充营养物质。 　　孕期不同阶段补钙方法 　　孕早期：普通摄入800毫克/天。孕早期是细胞分裂和***初步发育形成期，孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。 　　孕中期：增加摄入1000毫克/天。胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈咪，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。 　　孕晚期：进一步增多1200毫克/天。随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点～下午3点这段紫外线最强烈的阳光。
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