揭中国古代上流社会奢侈生活_历史频道_新浪网
揭中国古代上流社会奢侈生活
　　男人最美的年代应该在魏晋南北朝，那段历史深刻地证明了爱美并不只是女人的专利。翻开史籍，凡提到魏晋名士贵族一定要仔细描绘一下他的外貌，总是外形俊朗，肤色白皙，这是当时通行的贵族审美标准，所以抹粉熏香是一个优秀男人不能不做的事。
《韩熙载夜宴图》局部
本文作者：邱秀华
　　今天的人喜欢怀旧，哪怕怀的是与自己无关的别人的旧，所以当年的日子，就算最简单的吃喝玩乐，有了几个世纪的时间隔绝，也酿成了故事，让今天的人有了热闹可看。总在一些电影情节里，窗棂雕着精美的梅花，公子在读书，府上的戏恨不得天天上演，唱的都是百听不厌的游园惊梦——这样的日子，我们不曾经历，却开始怀念。
　　玉食而肥
　　谁都得承认一个事实，中国美食如此花团锦簇的局面，离不开那些承受得起高端消费的上层阶级的贡献，尽管历史道义者常常将他们的客观贡献斥为奢靡。但是将食发展到美的境界，不是简单的几千年时间累积可以完成的事，它需要一个推崇奢侈消费的经济实力，更需要高端消费者具备相当的文化品位和精神高度。
　　在秦汉时代，美食还只停留在锅里炖肉的低级水平，区别仅仅是官阶高的餐桌上多支几口锅而已，至于肉炖出多少种花样还没有发展成为文化。晋朝成为最重要的分水岭，这是个花样百出、离经叛道的朝代，贵族们此时真正觉醒过来，该好好享受自己拥有的特权了。皇帝司马炎到女婿王济家做客，对一道蒸小猪赞叹不已，王济得意地揭开谜底，原来小猪是用人奶喂大的。享受皇帝都未曾拥有的生活并且不需要心存畏惧，给了晋朝富豪一个宽容的空间。不止王济，何曾去皇宫吃饭都是自带美食，当时的发酵能力有限，皇帝也只能将就着吃死馒头疙瘩，但是他何曾却一定要吃开花馒头，他在饮食上的开支达到每天一万钱。
　　有着享受才是正道的道德标准打底，两晋南北朝的菜谱越来越丰盛，江南有一道名菜叫鱼脍，流传至今，就是现在的生鱼片，切得薄如蝉翼，蘸点调料，入口即化。江苏人张翰到洛阳做官，时时怀念家乡鱼脍的美味，经过一番思想斗争，决定辞官回乡，只怪鱼脍太美味，否则怎能令一个官场中人作出如此率性的选择？生鱼片一直到宋朝，依然得贵族的厚爱，不过那时叫“水晶脍”，大概因为晶莹剔透如水晶而得名。宋仁宗喜欢钓鱼，钓上来就让人做成水晶脍，赏给近臣一起吃，恩赐的东西也不是随手取来就给，总是皇帝认为好，大臣们边吃边感受皇恩浩荡，暗下决心继续卖命干活，一道水晶脍让君臣两方都感觉自己成了最大赢家。
　　一场豪门盛宴讲究的是每一个细节，吃得美味与否有时候并不重要，享受奢华本身带来的乐趣才是盛宴的内在精神。明朝宰相严嵩家中的餐具，光筷子就有两万多双，材质高档，品种应有尽有，金筷、***筷、玳瑁筷、乌木筷、斑竹筷、漆筷等等，当然每一场豪门盛宴的背后一定都有自己珍藏的奢侈展览，它所带来的满足感也许可以抵挡内心很多的虚弱，毕竟他们并非如我们以为的因为财富而一定快乐。
　　广厦而居
　　古人喜欢造别墅，那时买地皮不难，倒是如何将别墅造得有情有调是更大的问题，谁也不想花了巨资，却效果平平。最后落得个土财主的名，这个词从古到今都是极不受欢迎的。所以，评价一个古人的修养或是窥视他的心灵密码，就去看看他家的园子。相比第一套住宅，别墅的目的不是为了满足居住的需求，它能诉说太多的内容，可以彰显主人的财富和贵气，可以怡情养性，可以逃避官场无奈，可以寄托人生理想。
　　在晋朝，富甲天下的石崇就有一所别墅，这可能也是中国记录最早的别墅了，或者更确切地讲是一座地主庄园，名为金谷园，里面有清泉茂林，果树竹柏药草，面积四十顷，羊二百只，还有鸡鸭鹅猪，水礁鱼池，这些资产都是让石崇引以为傲的东西。他自豪地感叹“娱目欢心之物备矣”，并且兴致勃勃地以东道主的身份主办过一次大型文人聚会，来的人都身手不凡，大家慷慨赋诗，石崇将这些诗歌编订成册为《金谷集》。财富本来是无趣的东西，石崇原本也只是个奢侈的推崇者，斗富高手，一旦附庸风雅，主人顿时底气十足，本来只是财富象征的别墅也理直气壮地跟着名垂千古。
　　锦衣而立
　　汉魏时男人们都戴头巾，和衣服一样，头巾也是基本着装之一。当时东汉名士郭林宗外出，头巾被雨水淋湿，一角陷下，可能郭林宗的翩翩风度具有引领潮流的潜质，也可能这一角搭下来的头巾以缺陷美挑战了传统审美观，不管是巾造就了人，还是人衬托了巾，总之路人觉得很风雅，都学着他故意将头巾折出一角。一次小小的意外造就了一个延续了许多年的流行风潮。这种头巾在魏晋南北朝名士间很受欢迎，成为他们访友或聚会时首选的饰物。
　　男人最美的年代应该在魏晋南北朝，那段历史深刻地证明了爱美并不只是女人的专利。翻开史籍，凡提到魏晋名士贵族一定要仔细描绘一下他的外貌，总是外形俊朗，肤色白皙，那时有美得到现在都常被人提起的超级大帅哥潘安，有美得被粉丝们看死的卫阶。王羲之见到杜弘治时赞叹：“面如凝脂，眼如点漆，此神仙中人”，这是当时通行的贵族审美标准，所以抹粉熏香是一个优秀男人不能不做的事，出门之前，名士们一定要抹得面如白玉，熏得香气扑鼻，然后才信心十足地握着拂尘，找人聊天，只有打扮和聊天才是一天中最重要的事情。不过幸亏改朝换代了，隋唐之后，男人开始更加注重功名的追求和儒学精神的完善，爱美慢慢倾斜成为女人的主要功课，贵族的男女分工越来越明晰，男人承担功名利禄，女人除了相夫教子，还有一个任务就是将自己打扮得漂漂亮亮。
　　唐代是服饰最为缤纷的年代，皇室和贵族引领起一波一波的流行高潮，安乐公主堪称当时时装界的潮流女皇，她有一条百鸟羽毛织成的裙子，史料记载裙子的穿着效果为“正视为一色，傍视为一色，日中为一色，影中为一色。而百鸟之状皆见”。皇室成员引领的潮流路线，在长安很快掀起一股旋风，王公大臣家的女子也坐不住了，仆人们的工作中又添了重要的一项，就是上山捕漂亮的鸟，一时之间山林里奇禽异鸟被捕得快要绝迹，朝廷出于环保需要不得不出面收拾公主惹下的祸，即使这样也不能禁绝人们对这种时装偷偷摸摸的追逐，爱美之心本来就是无法根除的。
　　唐朝的永乐公主专门开辟了一个种植各种香料香花的园圃，其中有二三十种植物是用来自制胭脂的，作为一个地位尊贵的胭脂DIY爱好者，永乐公主和她的姑姑安乐公主一样很快将自己的影响力辐射到民间，那时候大户人家的女孩子们躲在深闺里，闲得无聊又心思活跃，也只能和姐姐妹妹们讨论了女红，再研究胭脂，只是可惜，再美的容颜也只能自己欣赏。
　　明朝大学士张居正生活也很讲究，当他还是皇帝最尊敬和信赖的先生时，每天早晚都要抹香脂，他经过的地方都会香气缭绕，衣服每天都要换一套，他曾经在接待一个客人的时间段里，换过四套衣服，此人给历史留下了太多耐人寻味的故事，史上最令人瞩目的出行工具当属他的轿子。轿子是由32人抬的，里面装修豪华精致，前有会客室，后有卧室，还有回廊，里面侍立两个小童焚香挥扇。那时候他谁都不需畏惧，他的生活里有着权力与财富造就的奢华，有着文人自古风流的天性，有这些光环的掩护，即使专权行事也高雅起来。
(责编：谭文娟)
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我1969年从北京到陕北的延川县梁家河大队插队落中国有不少富人，为什么不是上流社会？-微众圈
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中国有不少富人，为什么不是上流社会？
摘自公众号：发布时间： 21:55:42
这话得从俄国诗人普希金说起。普希金怎么死的？跟人决斗死的。为嘛？为一个女人。莫非又是红颜祸水？那可是全俄国最美丽的女人哦！她叫娜塔丽娅?尼古拉耶夫娜?冈察洛娃。她是普希金的夫人，嫁给普希金以后就叫普希金?冈察洛娃。冈察洛娃出身贵族，伯爵的女儿，受过良好的教育，懂艺术，会法语。她妈妈对她可严厉了，举手投足稍不规范，轻则一顿训斥，敢犟嘴，“啪”一个耳光扇过去——淑女就是这样炼成的。十六岁的冈察洛娃第一次离开庄园，到莫斯科去参加沙皇的宫廷舞会，遇到风流诗人普希金，两人一见钟情。普希金也很厉害，也是个贵族。虽然家道中落，但她妈还是给他聘得起法语教师的。普希金八岁学法语，十二岁就能作诗，成年后做了沙皇的外交官，供职于彼得堡的外交部。莫斯科的舞会上，普希金爱上了美丽的少女冈察洛娃，回到彼得堡就给她写信，一封又一封滚烫的情书啊，一首又一首的《致冈察洛娃》，那可都是俄国文学史上的杰作——普希金规范了俄罗斯的文学语言。天遂人愿，才子佳人携手走进婚姻的殿堂。冈察洛娃给普希金生下四个儿女，可他们的婚姻并不如外人想象得那么幸福。冈察洛娃不喜欢文学，不支持普希金的创作，普希金也经常有意冷淡冈察洛娃。为了解闷，冈察洛娃就时不时去莫斯科参加上流社会的社交活动，无非是喝喝咖啡跳跳舞之类的，没想到她美艳的容貌优雅的举止竟遭到沙皇尼古拉一世的惦记。尼古拉一世要跟冈察洛娃好，冈察洛娃不答应——沙皇怎么了，本姑娘是有老公的人。惦记冈察洛娃的远不止沙皇一个，还有莫斯科宪兵队长丹特士。丹特士乃法国贵族。怎么又是一个贵族？对，我今天讲的就是贵族的故事，我们来探讨一下中国有没有上流社会这个问题。法国大革命，连国王路易十六的脑袋都被剁了，普通贵族只有逃命的份，哪还敢在法国待啊——丹特士就这么来到俄国，还找到一份体面的差使。丹特士可是真心喜欢冈察洛娃，再加上他法语说得好，油嘴滑舌的，天天到普希金家里蹭饭吃，渐渐赢得了冈察洛娃的芳心。冈察洛娃背过普希金，偷偷和丹特士约会，两个人爱得死去活来的，就跟安娜?卡列尼娜和涡轮司机（渥伦斯基）偷情一样，伟大的爱情总是惊险刺激，又感天动地！世上没有不透风的墙，冈察洛娃出轨的事终于让普希金知道了，哪个男人受得了这个啊？普希金就要和法国流氓丹特士决斗——这是贵族之间解决纠纷的一种方式，受法律保护的。决斗地点选在莫斯科郊外的一条小河边。决斗前两人签下生死文书，大约是说死了和对方无关，还要法官来公证。两人退后，再退后，相距二十步时，裁判一声令下，普希金和丹特士同时拔***指向对方。丹特士先开***，普希金不幸被击中，但他没有当场倒下，他也朝丹特士开了***，子弹打在了丹特士的一颗纽扣上。丹特士仰面躺在地上装死，担任裁判的是荷兰公使，他和丹特士一伙的，当场宣布丹特士死了，普希金获胜。过了一会，丹特士从地上爬起来，普希金要求补上第二***，荷兰公使不答应，他的意思大约是人家死了又活过来，那是人家的本事，要不服气你普希金也活过来试试看？普希金没有活过来，一天一夜后死在了冈察洛娃的怀里。临死前他对冈察洛娃说：“我爱你的心灵，胜过爱你的容貌。”还嘱咐冈察洛娃好好带四个孩子，如果遇到真心喜欢她的人可以再婚。天才诗人普希金死了，死的时候才三十八岁。全俄国震怒了，沙皇迫于压力免去了丹特士宪兵队长的职务，把他降为下士，后来又将其驱逐回法国。冈察洛娃也承受了很大的压力，带着孩子回到普希金的故乡，莫斯科的皇村去住，渐渐远离了俄国上流社会。普希金去世七年后，冈察洛娃嫁给了一个真心爱她的军官，两人一起养大了普希金的四个儿女。故事到这就结束了，我讲的是一个发生在十九世纪俄国上流社会的事。不仅俄国有上流社会，整个欧洲都有，就连旧中国都有，惟独新中国没有，全是无产阶级。上流社会里没有平民，都是贵族。贵族之贵，首先体现在品德的高尚，人格的高贵和完美，其次才是社会地位高，受人尊敬。当然还得有钱，起码得衣食无忧吧，还得有知识，有教养。法王路易十六被法国人民反绑双臂走上断头台时，他竟说：“我原谅我的敌人，但愿我的血能平息上帝的怒火。”这是一个国王的教养。路易十六的王后玛丽?安托瓦内特也很有教养，走上断头台的时候，她不小心踩了刽子手的脚，连忙说“对不起”。要是贫下中农被押上断头台，那肯定一哭二闹三上吊，嘴里不干不净地骂人：“杀你妈的×，老娘做鬼也不放过你！”现在回到中国，回到这一次的材料作文。材料中说飞机上有头等舱，头等舱的旅客往往在看书，我看倒未必。当今的中国，能坐得起头等舱的肯定是有钱人，要么是煤老板，要么是房地产老总，要么是大型国企的领导，最不济也是个乡下土豪吧。中国的有钱人有几个在头等舱里看书？他们只会和小秘在头等舱里调情。也有那既有钱又有地位又有文化的所谓“精英”，所谓“公知”，他们也许会在头等舱里看书，但这并不妨碍他们拿了黑钱在媒体上满嘴喷粪，他们恰恰缺了身为贵族最重要的良知。没听说过吗，当今中国有两大祸害：一是富人没有远见，二是知识分子没有良知。就是“精英”和“公知”们良知发现，借一万个胆子，他们也不敢公然组织上流社会。当今中国的经济成就举世瞩目，硬实力蒸蒸日上，但我们的文化软实力为什么一直上不去，中国的文学艺术思想文化科学等领域为什么产生不了世界级的大师？这肯定与中国没有上流社会有一定关系。上流社会的人聚在一起谈什么？应该是谈文学，谈艺术，谈历史，谈科学对吧？绝对不会谈怎样提炼地沟油，然后拿去烤洋芋串串。一帮精英组织一个沙龙，或是一个小型派对，一边喝咖啡一边闲聊，聊着聊着就聊出了艺术创作的灵感，聊出了新的科学发现——中学课本里的一些定理不就是这样产生的吗？有上流社会就有中流社会和下流社会。下流社会的人聚在一起谈什么？无非是谈钱谈权谈房子谈车子谈麻将谈女人谈床上那点事，捎带着转发几个黄段子。他们也竞争，也攀比，比谁的钱多谁的女人多，比谁更能喝酒，还真是蛮拼的。我在微信里见过一个来自东北的“二十斤哥”，端起洗脚盆喝白酒，整整喝了二十斤，喝得肚子鼓起多高，没下酒菜就吃洗洁精，吃牙膏，吃钉子，吃刀片，吃得满嘴流血。全国人民都喜欢看这样无聊的微信，所以它很快就扩散到我这来了。由此看来，中国是没有上流社会的。也许有，只是我没发现吧，况且官媒也不报道，党和政府也不提倡。在新中国的词典里，“贵族”似乎是个贬义词。城里的贵族和乡下的地主都被消灭光了，新晋的暴发户又那么没素质，哪来的上流社会呢？若要问中国为什么没有上流社会，那得去问历史。我们曾经有过，后来是怎么弄没的？当今中国上流社会尚未形成，中流社会又不够强大，只剩了下流社会横行无忌，国人拿金钱当大爷，把粗鄙当洒脱，以无知为光荣……这是相当危险的。下流社会破坏力很强，根本承担不起引领提升国民素质的重任。从现象上说，下流社会是寡廉鲜耻地堕落，是随波逐流地苟活，是没有底线的任意妄为，是整个国家民族思想文化的大倒退、大崩溃。你们想想看，靠一个下流社会如何去实现“中国梦”？又如何带领人民实现“两个一百年”的奋斗目标？回到本文开头，下流社会肯定少不了冈察洛娃那样红杏出墙的事，简直多得不得了。怎么解决？如果男的是个小***，那就得忍气吞声，有的甚至还主动把自己老婆送给领导去享受。老百姓摊上这事怎么办？那就揪头发，扇耳光，将狗扒光衣服打，脖子上挂了破鞋游街。明里暗里整，百般手段使尽，就是不会两个男人之间公开决斗，受伤害的总是女人——欺负女人算什么贵族？在当今中国，要想重建上流社会，必先重建贵族；要想重建贵族，必先重塑贵族精神。什么是贵族精神？我想起码应该有绅士风度，有人文关怀，有独立人格，有平等意识，有博爱情怀，有牺牲精神，有铁肩担道义的社会责任感吧？贵族精神的对立面不是平民思想，而是奴才思想，是流氓意识，是痞子习气，是投机行为，是拜金主义，是娱乐至死的畸形价值观……贵族的标准是很高的，没有三代人的奋斗，一个家族是出不了贵族的。从这个意义上判断，我们终其一生，奋斗到死也做了实有的贵族，那就只好先做个精神的贵族了。不为金玉满堂的富有，不为奴仆成群的威风，不为钟鸣鼎食的奢华，只是为了我们个人素养的提升，为了我们活得高尚而有尊严，为了我们国家科学技术的发达，为了文学艺术的繁荣，为了思想文化的革故鼎新，为了大多数国民素养的修炼与提高，更为了新中国能赢得世界人民的普遍尊重，我强烈期待中国早日出现上流社会，更希望我的学生将来能跻身上流社会。中国今天没有上流社会，不意味着中国永远没有上流社会！点赞是一种鼓励 | 转发传递友谊美乐家是一家环保会员邮购超市，拥有独一无二的消费者直购系统，产品“品质卓越，价格合理”，造就了95%的超高回购率，让你使用环保、健康、经济、有效的产品的同时，还可以拥有一份额外收入！欢迎点击以上二维码咨询！点击阅读原文更多精彩内容！
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