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“小章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛磺酸。夏天胃口不好时，试一下泡椒小章鱼，还是很开胃的。”
250克150克
5克5克15克1汤匙5克
泡椒小章鱼的做法
备料：小章鱼（肚子剪开清理干净里面的东西）,姜蒜粒，青花椒，泡椒，辣椒酱
水烧开后关火，把小章鱼拿进去烫一下就可以了，不要太久。只要看到章鱼展开成形就马上捞出
丝瓜去皮切滚刀
油烧至六成热，放姜蒜粒，再放青花椒，辣椒酱，泡椒，一起炒香
放丝瓜一起炒，少放一点水，因为丝瓜本身会出水
丝瓜烧至九成熟时再放入章鱼一起再炒入味，根据自己家的泡椒咸淡程度适量加盐
把生粉和鸡精调成的芡汁淋入锅里
收汁后放入小米辣提色，装盘
烹饪技巧泡椒的咸淡程度不一样，所以盐量要自己适量控制。
泡椒小章鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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