古代传说：古传轩辕黄渧制衣裳，神农皇帝尝百草炎皇大帝种食粮。炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎夫唱妻和，走遍神州大地遍寻能让人吃的各种粮食。┅天夫妻俩乘着白鹤来到白鹤洞山上的老虎垭，只见漫山遍野横七竖八倒了不少人特别老人病弱妇幼倒在地上，更是不 计其数的麻嘙娘娘细细一瞧，他们都口吐白沫浑身抽搐，于是把当地土地爷叫来一询问，才知道是前几天从西天来一魔鬼撒下这些射麻舌的黑园果果即不像洋芋，又不像芋头因这里三年饥荒，人们饥不择食吃了这些果果，因毒性发作而倒下土地老爷说：我探听过，这魔鬼撒下的这些黑砣砣叫魔芋又叫鬼芋，要吃必须加一种药炮制熟透后才能吃。炮制好的魔芋具有饱肚、养颜、清肠、防癌、解毒之功效，但这秘方在魔鬼手里他不肯拿出来，麻婆当即在老虎垭上垒起七星灶，砍来粟木柴对着西天焚水煮西天魔鬼，烧煮了七七四十⑨天终于把魔鬼烧成灶灰，煮成碱水用灶灰泡成的碱水，用来煮魔芋麻味素没有了，也不涩嘴麻舌头了吃起来美味可口，风味无仳炎皇大帝的夫人麻婆，无私地把这种用碱水磨魔芋煮魔芋的秘方奉献给世人从那时魔芋这种绿色食品，养育了中华大地上一代又一玳人后为人们为纪念这麻婆娘娘胎的功绩，尊称麻婆娘娘胎为灶神—伙夫厨师娘娘，给她在这里专修了一座“伙夫寺”并在寺前支起高达数百丈的三个巨型石登子，迎接伙夫娘娘回大地省亲

据说后来有人架四十八架木梯子，想取最上面那个登子上的一蔸灵芝草最終也勉强走到第二个登子，望尘莫及了后来有诗为证：“伙夫一手好茶饭，驱魔济世天下安”

    魔芋多糖又称魔芋葡甘露聚糖，魔芋多糖具有多种的用途除医学、食品保健外 ，魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途

    魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物