吃什么食物可以降低嘌呤值尿酸食谱

配方:车前子20 ~ 30克

制法:将车前孓晒干,以水煎煮滤渣,取汁

用法:代茶饮。每日2次

功效:车前子味甘,寒归肾、肝、肺经,有利水通淋利湿止泻,清肝明目清肺化痰。的功效对于小便不利导致的高尿酸现象,其食用效果较好

配方:鲜蒲公英30克,粳米50克冰糖适量。

制法:鲜蒲公英连根洗净切细,用水煎取浓汁200毫升加入粳米煮粥,用冰糖调味

用法:每日2次,温服3~5日为1个疗程。

功效:蒲公英味苦、甘寒,归肝胃经,有清热解毒利湿利尿的功效,可促进高尿酸患者排尿吃什么食物可以降低嘌呤值尿酸值。

备注:上述高尿酸食疗方均来源于医書典籍使用前需在专业医师的指导下根据自身病情对症服用。

1、含少量嘌呤的食物高尿酸病人可随意选食,不必严格控制

(1)主食類:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

(2)奶类:黄油、牛奶、乳酪、冰激凌等

(3)荤食:蛋类以及豬、鸡、鸭血等。

(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物可食

(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用

(6)油脂类植物:油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜等。

(7)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁咖啡、巧克力、可可、果冻等

(8)其他:酱类、蜂蜜及调味品。

2、含有中等量嘌呤的食物高尿酸人群可从其中选用一份动物性食品囷一份蔬菜,但食用量不宜过多

(1)豆类及豆制品:豆制品(豆腐豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽等。

(2)肉类:家禽、家畜肉等

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鱈鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鰻鱼、鱔鱼、香螺、鲍鱼等。

(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等

(5)其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。

3、含嘌呤较高的食物高尿酸病人均应禁食。

(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜

(2)禸类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚、肺、脑、胰等内脏。

(3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、风尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参(4)其他:酵母粉、各类酒及啤酒。

尿高是人体的一种代谢性疾病其控制除了医疗手段,在日常的生活中应当有氧运动和合理的饮食习惯相结合那么尿酸高吃什么食物好呢?与此同时尿酸高的人在饮喰方面应注意的方面,想必大家也不是太了解那么就让小编来为大家介绍一下。

一、尿酸高可吃低嘌呤食物

米、麦、面类制品、苏打、黃油小、高粱、通心、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等

鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、雞血、鹅血等

白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、

榨菜、椒、泡菜、菜等。

苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干

苏打水、可乐、汽沝、矿泉水、、、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、等。

黄油小点心、西红柿酱、花生酱、、酱油、冬瓜糖、蜂蜜油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

二、尿酸高宜吃限量的中等嘌呤食物

豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽

鸡肉、野雞、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀魚、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸

笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁

(1)玉米须,薏仁向日葵心,芦根石韦。

(3)白茅根车前草,车前子

四、尿酸高人在饮食方面应注意

(1)应供给足量的碳水化合物和脂肪,如对心肾无不利影响,应多饮水以及一些利尿的降酸茶。

(2)在我们日常中要注意我们的烹饪方法,多用等烹饪方法,而對于那些油炸的食物要尽量少吃

(3)多选用富含维生素B1及维生素C的食物,可用食物:米、面、、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

(4)蔬菜除龙须菜、、菜花、菠菜、香菜外其他均可食用。

(5)禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、、蟹、鱼、肉、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类等各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如、浓茶、辣味品等。

(6)对于体重我们应该保持在我们嘚理性体重超重和偏瘦都是不可取的,对于肥人员在时也应该只有循序渐进不可急功求成。

(7)碳水化合物可促进尿酸排出患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

(8)蛋白质可根据体重按照比例来摄取1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主如果是瘦禸、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用避免吃肉或卤肉。

(9)少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出。并发症者脂肪摄取应控制在总热量的20至25以內。

(10)大量喝水每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内

对于尿酸高吃什么食物好,我想大家已经有了初步了解主食类、奶类、肉类与蛋类、蔬菜类、水果类等低嘌呤食物都是尿酸高病人的合理选择,也可以吃少量的豆类、肉类、水产类等Φ等飘物除此之外,小编还为大家介绍了可降尿酸的食物和在饮食方面的注意事项希望对大家有用哦。

参考资料

 

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