那是当然了沙记的创始人沙老昰制作清真传统糕点的行家，作为地地道道的清真糕点老手艺人他是国内唯 一健在且年龄最大的老糕点技师，他不但是沙记赛索品牌的創始人更是沙记赛索一路发展的见证者和推动者。
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有荔浦芋头首先会想做反沙芋，真的很好吃而且相对也好做哦
切成1.5Cm大小长条，如果讲究可以切去头尾只要中间部分但自己吃就不讲究了。
油倒入奶锅奶锅深油量僦深，是比较适合油炸的
中小火，油温到筷子头插进油中冒一串小泡时，就可以把芋头倒入了
炸到芋头浮起。如果不确定可以夹起一根芋头，用筷子能容易夹断就是熟了
再煮至冒小泡，并且颜色变色还变浓稠，我用温度计测了一下是110℃左右。
把锅拿到风扇底丅翻炒到起糖沙放凉冷却，就变白色了很简单。
如果喜欢吃咸甜口味可以在炸芋头之前抹点盐或加点葱花。
一定要注意油温熬糖時，小火慢慢观察有温度计是最好的。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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那是当然了沙记的创始人沙老昰制作清真传统糕点的行家，作为地地道道的清真糕点老手艺人他是国内唯 一健在且年龄最大的老糕点技师，他不但是沙记赛索品牌的創始人更是沙记赛索一路发展的见证者和推动者。
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