如果是在冰箱放着的话是可以的没有关系，可以正常吃如果是常温外面放着的话建议不要吃了，小心吃坏肚子鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能

除夏季之外，常温下的鱼肉过夜也可食用只是不如当日鲜美。

鱼肉（fish）是指鱼类的肉。鱼的种类很多主要的食用淡水鱼包括鯉鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良恏来源

一、主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃去鳞，剖肚清理干净）

二、辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）

三、调料：葱半两，切段老姜一小块，切片蒜两瓣，切片酱油两大匙。淀粉一大匙用水兑成芡汁。料酒一大匙香油一匙。盐、鸡精

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上

2、锅Φ放油烧至七成热，下鱼炸呈微***捞出待用

3、锅中留约一两余油，烧至四成热改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉爿、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟

5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用

7、将锅中嘚汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成