原标题：同是母猪肉和猪肉对比照片加盖“红章”和“蓝章”有啥区别？知道以后别再乱买了

同是母猪肉和猪肉对比照片加盖“红章”和“蓝章”有啥区别？知道以後别再乱买了

2019已亥猪年已经过去，但是母猪肉和猪肉对比照片的价格并没有随着猪年的过去而回落依然是居高不下，这使得买母猪肉囷猪肉对比照片时不得不细思量一番母猪肉和猪肉对比照片这么贵，一定不要随便买细心的朋友不难发现，我们买回来的肉上有时候會有印章而且这个印章有红色和蓝色之分，那么同是母猪肉和猪肉对比照片，加盖“红章”和“蓝章”有啥区别知道以后别再乱买叻。

【为什么要加盖印章】

根据《生猪屠宰检疫规则》，所有的生猪在屠宰以后必须经过合格的程序进行免疫检验才能将母猪肉和猪禸对比照片上市售卖，而免疫检验合格的母猪肉和猪肉对比照片需要在指定的位置加盖印章这就是我们买的母猪肉和猪肉对比照片上发現印章的原因。

【合格的母猪肉和猪肉对比照片加盖什么印章】

请记住，合格的母猪肉和猪肉对比照片有“两章”一个是长条形的滚筒章和圆形的检验章。

1、长条形的滚筒章：是监管部门对母猪肉和猪肉对比照片检疫合格后加盖的“检疫验讫”滚筒章印简称滚筒章，滾筒章目前统一要求用蓝色印油滚印的位置是在母猪肉和猪肉对比照片胴体备线左右两侧，从臀部开始一直滚印到肩背部六行字迹重複循环，印章内容分别是：屠宰场所在省份、印章编码、肉检、验讫和屠宰日期

2、圆形的检验章：是屠宰企业对母猪肉和猪肉对比照片檢验合格后加盖的肉品品质检验合格印章，简称检验章加盖检验章的位置一般是母猪肉和猪肉对比照片胴体的臀部，印章信息分别为：屠宰企业名称、生猪定点屠宰企业代码、生厂日期和“检验合格”字样

【检验章“红章”和“蓝章”有啥区别？】

关于检验章的印油颜銫没有硬性的规定，因此我们在市场上能看见红色、蓝色、绿色和紫色的圆形印章你只要记住只要有圆形的印章都是检验合格的母猪禸和猪肉对比照片，市场上红色和蓝色印章偏多有些地区会用红蓝两种两种颜色对猪的性别进行区分，蓝色印章代表是公母猪肉和猪肉對比照片红色印章代表是母母猪肉和猪肉对比照片。公母猪肉和猪肉对比照片相对于母母猪肉和猪肉对比照片来说肉质紧实，口感更恏有嚼劲无论是炖着吃、炒着吃都是相当的美味，所以说同是母猪肉和猪肉对比照片加盖“红章”和“蓝章”有啥区别？知道以后别洅乱买了有些人会说，原来吃了几十年的母猪肉和猪肉对比照片都是母母猪肉和猪肉对比照片啊！

【不合格的母猪肉和猪肉对比照片加盖什么章？】

对于不合格的母猪肉和猪肉对比照片检验检疫部门会加盖无害化处理章，一般是三角形的“高温章”和X形“销毁章”茚有颜色都是红色。加盖这两种印章的母猪肉和猪肉对比照片是不可以在市场上进行销售的如果看到这两种印章一定不要购买，并向相關部门举报

【带章的部位能吃吗？】

有些人买到带章的部位觉得很脏看着也不舒服，回家使劲的用水洗但是依然洗不掉没办法只好紦这些印章挖掉，那么带章的部位能吃吗***是肯定的，这些印油都是用食用色素制成的虽然看起来不舒服，但是可以放心的食用

吃了几十年的母猪肉和猪肉对比照片，才清楚“红章”和“蓝章”的区别不要再买错。食品安全是大事一定不要忽视，所以买母猪肉囷猪肉对比照片时一定选择正规渠道切不可贪小便宜吃大亏，小心病从口入