世界上没有什么事情是一顿火锅鈈能解决的如果有就两顿
据说世界上只有两种人：
一种是喜欢吃火锅的人，
电影《老炮儿》对老北京的各种细节已经还原得无可挑剔了但做为一个吃货，让我印象最深的莫过于六爷和兄弟几人吃的那一顿北派老铜火锅了
每逢下雨思火锅，每逢艳阳思火锅每逢聚會思火锅，每逢分手思火锅……围着一口烟囱高耸的圆葵老铜锅左手把酒，右手夹肉嘴里一边向朋友碎碎念叨着常日中无法释放的怨悶，把肉往嘴一塞酒一闷，心里顿然开阔这，是我这种小人物一直向往的生活
但哪怕只有一个人，生活也要充满仪式感我，是一個没有感情的老炮儿我，一个人也要吃火锅
老北京铜炉火锅，放在旧时
只有北京的大富人家或者皇家才能享受的
在古代早有一位被治理江山耽误的美食家
他就是最近赫赫有名的大猪蹄子
他大概就是最爱吃铜锅涮肉的人了
除了自己三天两头吃以外
一次动用1550个铜火锅，宴請宗室！
他曾创下一个月吃66次火锅的记录！
在热气氤氲间依旧让人怦然心动
一群人围坐着，高汤沸腾之时夹起一片嫩羊肉
鲜嫩香甜热湯暖和了一身...
这感觉，实在是太温暖了...
讲究的是自顾自地“涮”
自己夹着自己想吃的那块肉下锅就涮，
为什么涮火锅非要用铜火锅才更恏吃呢
涮火锅是把食物放在滚水里烫一下就能取出来蘸作料吃，重点是涮所以一定得快速升温的锅，而铜的导热性好升温快，温度會比铁锅要高能快速达到开涮的效果，而且铜传热均匀不易散热，耐热性好无论是涮肉还是蔬菜，口感更鲜嫩
火锅味正不正，有時候就靠一口锅
火锅好吃铜锅哪里买？表急看下面
小编也是一枚地道吃货，今日就为你们推荐一款颜值又高又好用的铜火锅。还在等什么让我们涮起来吧！
第三代老北京电碳两用铜火锅