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胖哥俩俩牛蛙煲的做法步骤

鸡爪洗净去指甲放入高压锅中,加少量水几片姜,一勺料酒高压锅保压15分钟后捞出,鸡爪对半竖切

牛蛙切小块备用,五花肉切片备用土豆切条状备用。

热锅加入适量油五花肉放入热油中,将油脂煎出放入葱,姜蒜,辣椒一起爆锅加入2勺豆瓣酱炒出红油。将牛蛙鸡爪,土豆条粘糕倒入锅中,倒入生抽蚝油,冰糖翻炒均匀

锅中加水,与菜量平齐即可加入八角香叶和少量盐,盖锅盖大火煮待土豆煮熟,即可打开锅盖大火收汁香喷喷的菜做好啦,开吃(两个人一餐全部吃掉???????????????????????好吃恏吃)

豆瓣酱很咸所以盐要少加。 加入五花肉会让菜更香哦~

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