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胖哥俩两江浙菜系！位置在黄沙西城都荟南门那边～一层，很容易找到！
鸡爪洗净去指甲放入高压锅中，加少量水几片姜，一勺料酒高压锅保压15分钟后捞出，鸡爪对半竖切
牛蛙切小块备用，五花肉切片备用土豆切条状备用。
热锅加入适量油五花肉放入热油中，将油脂煎出放入葱，姜蒜，辣椒一起爆锅加入2勺豆瓣酱炒出红油。将牛蛙鸡爪，土豆条粘糕倒入锅中，倒入生抽蚝油，冰糖翻炒均匀
锅中加水，与菜量平齐即可加入八角香叶和少量盐，盖锅盖大火煮待土豆煮熟，即可打开锅盖大火收汁香喷喷的菜做好啦，开吃（两个人一餐全部吃掉???????????????????????好吃恏吃）
豆瓣酱很咸所以盐要少加。 加入五花肉会让菜更香哦～
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