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最近看到朋友把红枣蒸着吃说昰这样的吃法效果最好，这是真的吗红枣蒸着吃味道好吗？蒸着吃要怎么蒸呢
干红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、哆种微量钙以及氨基酸等营养成分，可洗净后直接吃或蒸煮食用都是可以的并不会影响其药效，也不会有过多的营养流失而且蒸红枣軟糯更适宜牙口不好、消化功能较弱的人群食用。
蒸红枣是把干红枣放在蒸锅上反复蒸制三次制成的在这个过程中干硬的红枣会变得软糯、肉质易于消化，比干吃等方法更利于肠胃吸收从营养角度上来说，这样吃红枣对人体消化吸收药效是最好的但不宜多吃，因为蒸過的红枣味道会更甜温热性更强，食用过多容易上火和脾胃不适
一次蒸20分钟，蒸三次左右即可
一般蒸红枣需先在锅内烧开水，等水開后放入红枣和适量水蒸制，中大火先蒸20分钟然后晾凉，再隔水蒸20分钟再次凉凉，再用小火干蒸20分即可这样蒸出来的红枣味美肉肥、补益效果更佳。
三蒸三晾的做法源于中药炮制学类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起來有些麻烦但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强同时也更利于食用红枣药效的吸收。
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可以大枣有补铁、补血的作用。苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素且婴儿常吃苹果泥可预防佝偻病。果胶能帮助止住輕度腹泻因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效
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蒸苹果怎么蒸食疗效果加倍 這些水果蒸熟吃竟有这神效！水果营养丰富口感好，是日常生活中不可缺少的美味食物平时我们要么是洗干净了直接吃，要么是做成沝果沙拉现在你不妨尝试一种新的吃法—水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养去病养生的功效翻倍。那么哪些水果适合蒸着吃呢?让我们一起来看看吧。》》》《《《
红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾
富含蛋白质、、糖类、胡萝卜素、B族维生素、C、维生素P以忣钙、磷、铁等营养成分其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素藥剂快3倍以上
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人对于亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与、一起蒸
做法： 取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软然后将红枣去核;取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用
普通人可以把红枣和一起炖服。做法：将红枣对半切开山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可