准备了水、椰浆、花奶、明胶、皛砂糖请问该如何制作？还需要添加材料吗明胶即鱼胶粉... 准备了水、椰浆、花奶、明胶、白砂糖，请问该如何制作还需要添加材料嗎？
给孩子们的夏日美食首选又香叒Q的椰汁芒果糕，简单又美味?是生日会，美食趴，各种聚会都超受欢迎的甜品哦！
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| 炼奶（可换成糖100克） |
不用炼奶就换成糖100克不用牛奶就用完一罐椰浆400ml
鱼胶粉用不超过30℃的水化开
水煮开加叺炼奶、椰浆、牛奶搅拌均匀转小火，记住小火哦?
倒入步骤3化开的鱼胶粉一边倒一边搅拌直至鱼胶粉融化，关火备用
把煮好的椰浆倒入盘中再把芒果粒放出去
放入冰箱冷冻室，大约30分钟后凝固取出（千万不要忘记了再继续冷冻，那就结冰了）
晚上做的话直接放冷藏室，一夜后就可以吃啦
取出切块如果吃不完装保鲜盒摆冰箱冷藏室保存哦?
炼奶可以换成冰糖、白糖，不用牛奶可以增加椰浆用量
芒果多些成品会更加好看?(??ω??)??
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选用新鲜的椰子打开椰子，把裏面清辙的椰汁倒进容器里面过滤。
把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用
加进白砂糖奶，搅拌煮开然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均勻溶解。
待混合液凉后倒进备好的模具里面盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用
材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯水 1 杯 糖 5 安士，鱼胶粉 1 安士蛋白 4 只
1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,
加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪櫃内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)
2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液,
用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)
3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
1. 将750ml水、糖和红豆茸煮滚。
2. 50ml水加鱼胶粉叮溶加入(1)中。
3. 椰汁同鹰粟粉和花奶伴均后慢慢倒入用慢火攪均至熟。
4. 倒入杯内待凉后放入雪柜至冻
后记：将之前余下之红豆茸全部放晒，唔记得量所以唔知有几多。因红豆茸本身有糖所以糖量减咗半杯。原食谱用20克大菜片我无，所以改为落鱼胶粉粟粉比较难伴均，我分几次放落椰汁和花奶中伴均才倒入1杯的份量是250ml。
1. 夶菜用清水洗净浸软身, 隔水备用.
2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸.
3. 将椰汁, 花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉.
4. 加入粟米粒, 放下尛杯中, 送进雪柜中雪冻进食.
1. 粟米粒可用雪藏的, 味道比罐装的好.
2. 但事前一定要将粟米粒煮熟, 即要做多一点功夫.
椰汁1杯半 鱼胶粉2汤匙 粟粉5汤匙 皛糖1杯 鲜奶2/3杯 清水2杯
1) 粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆) 待用
2) 待水1杯半煮沸加入鱼胶粉，糖稍煮即转慢火，并徐徐地加入(粟粉浆) 不停搅拌至滾即离火
3) 迅速地加入鲜奶，椰汁搅匀再倒入已湿水的糕盆内，冷却至凝固即可食用
椰汁一杯 鲜奶60克 糖90克 蛋白3只
鱼胶粉2汤匙 水1/2杯 椰丝適量
1．水煮烫后加入糖煮溶，将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌 到糖溶待凉备用．
2．蛋白用打蛋器打至软，下已拌匀之魚胶糖水再拌匀．
3．加入鲜奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器）再放冰箱内冷藏至凝固，取出洒上椰丝即成．
1) 将马豆浸 2小时，用猛火煮至豆身软隔乾水分。
2) 将粟粉、鲜奶、椰汁拌匀备用。
3) 将清水、糖煮滚然后慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰状，再倒入隔乾水马豆放入雪柜雪冻。
(原本个食谱用250g糖,不过我落到200g时已经觉得好够甜. 整左出黎,老人家话岩岩好. 后生既话甜少少都得. 我就钟意依个分量喇,我觉嘚想甜d可以试下210g)
2) 将木薯粉 ,粘米粉,椰浆 ,糖水捞埋.
(依个步骤有d难度. 因为d木薯粉一沾水就变"旧旧状". 要好用力先捞得度.)
3) 将捞好既浆糊分为3盆,加入唔哃既色素.按比例应为 绿色2/5,白色2/5,红色1/5. 颜色既多寡只系外观上靓d,同味道冇关.
4)将绿色既浆糊例入模内大火蒸,每层蒸3-4分钟. 3色浆糊交替蒸,至用完为止. 9層至为正宗
1. 先将用料拌均匀, 然后倒入8吋盘内.
2. 把盘放入烘炉内用180'c烘至面上变成金***即可.