冬虫夏草怎么吃 教你如何吃出健康
　　自古以来，就成为我国古代医学中最经常用来食用的名贵中药材，不仅能够有效的提升身体的抵抗力，还具有抗肿瘤、抗疲劳等诸多功效。那么，平时我们该怎么样吃虫草才能够吃出健康么?下面小编就带领大家一起看看虫草怎么吃?那些人适合吃?
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　　冬虫夏草(Chinese Caterpillar Fungus)别名虫草，冬虫草，中华虫草， 是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州、湖南等省及自治区的高寒地带和雪山草原。(虫草素：虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微，研究所用的虫草素一般均是从蛹虫草中提取的。)
　　冬虫夏草怎么吃?冬虫夏草怎么吃最科学?冬虫夏草的适应人群有哪些?专家为您详解冬虫夏草怎么吃。。。冬虫夏草正式作为药物载入书典，是从清代吴仪洛于1757年出版的《本草从新》开始，指出冬虫夏草的作用是"甘平保肺，益肾止血，化痰已劳嗽。"稍后出版的《本草纲目拾遗》一书，也有这方面的记载。据近年来出版的中草药著作报道：冬虫夏草味甘性温，具有益肺肾，补精髓，止血化痰等功能，主治虚劳咳血，阳痿遗精，盗汗虚喘，腰膝酸痛等症。
　　据化学分析，冬虫夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外，尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等，具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。营养和药用价值很高，在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求，是外商争购的重点药材。除外，有所不同的和补充的有：味甘、性温。药性平和、温而不燥、补而不滞。入肺、肾二经。秘精益气(益精气)，专补命门。能治诸虚百损，以其得阴阳之气全也。
　　有强壮而兼收敛、镇静三功。为温和之壮补药。那怎么吃法，才可以更加发挥虫草的功效呢?虫草可入药，也可食用。记载可与鸡、雪鸡、鸭(老雄鸭)、雌鸽、鱼、甲鱼、胎盘、瘦猪肉等各类肉食品蒸食或炖食，还有：虫草饭、快炒虫草。虫草鸭子：用冬虫夏草3至5枚，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
　　虫草鸡
　　用冬虫夏草4至6枚，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
　　虫草胎盘
　　用冬虫夏草10&20枚，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
　　虫草饭
　　用虫草1至2枚，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。注意事项冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它&保肺益肾。&《药性考》亦云：&虫草秘精益气，专补命门。&《柑园小识》还说：&以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。&医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。
　　冬虫夏草的最佳吃法
　　冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢? 比较简单而又有效的方法：
　　1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
　　2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
　　3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
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　　原标题：出境任性买小心带不回　　原标题：出境任性买小心带不回
　　珠海各口岸春节期间截获禁止进境物712批，其中虫草燕窝鱼胶海参等名贵产品45批
　　一旅客花了5万多元在澳门特区买了十盒冬虫夏草，原本打算过节赠送亲友，结果从珠海横琴口岸过关时才得知是违禁物品。随着出境旅行成为越来越多内地居民度假的首选，在境外购物也成为很多人旅行中的压轴戏。但是，不少人因为不了解相关法规，盲目在境外“买买买”，过关时却被“截截截”。昨日，记者从珠海出入境检验检疫局获悉，旅客违规携带物品的数量在近期明显上升。仅仅春节假期，该局在珠海各口岸入境旅客携带的物品***截获禁止进境物712批，其中截获名贵产品冬虫夏草、燕窝、鱼胶、海参等45批。
　　文/图 广州日报记者陈治家通讯员邓璐、马玲
　　横琴口岸：截获冬虫夏草、海参等
　　春节假期，正值珠海横琴口岸的入境客流高峰期。在熙攘的人群中，一名旅客携带数个包裹准备通关。X光机成像显示，其中一个包裹中装有大量冬虫夏草，检验检疫与海关对此包裹进行了共同查验。检查发现，该名旅客携带有十盒未经检疫审批的冬虫夏草礼盒，遂将该批冬虫夏草移交检验检疫后台进行处置。
　　据了解，该名旅客在澳门花了5万多元买这批冬虫夏草礼盒，原本打算带回赠送亲友，结果在过关时被截才得知不能随便携带入境。根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及相关法律法规，冬虫夏草为动物源性中药材，该批冬虫夏草礼盒未经申报且无相关检疫审批手续，是禁止携带、邮寄入境的。对此，检疫工作人员依法对该批虫草予以截留并进行监督退运处理，并耐心对该名旅客讲解了相关法律法规。
　　无独有偶，一对内地的夫妻大年初四在澳门游玩，见到琳琅满目的商品忍不住“买买买”，结果在横琴口岸过关，随身携带的6盒海参、1盒元贝和8盒燕窝，重达4.46千克，货值超万元，由于其携带入境时既未主动申报，又不能提供有效的检疫审批证明，全部被截。
　　九洲口岸：被截物品水果占七成
　　由于内地旅客出境旅游与港澳旅客回乡省亲的客流叠加，春节假期珠海各口岸迎来了客流高峰，境外“买买买”，过关时“截截截”的事件大增。据统计，春节假期期间，珠海口岸截获禁止进境物712批、564.5千克，其中截获名贵产品冬虫夏草、燕窝、鱼胶、海参等45批，38.2千克。在截获物品中排名第一位的是水果，仅仅九洲口岸截获的禁止进境物216批次、118千克中，水果批次就占69%，紧随其后的是动物肉制品。
　　珠海检验检疫局九洲办事处旅检科工作人员在一名入境旅客携带的行李中截获了24包腊肠，重达14.4公斤。据了解，该名旅客在香港购买腊肠，准备用来新年馈赠亲友，由于其携带肉制品入境时既未主动申报，又不能提供有效的检疫审批证明，九洲办已对该名旅客实施行政处罚，并对该批腊肠作退运处理。
　　2月2日晚，九洲办事处工作人员又在一名入境旅客携带的行李中截获海参、花胶共7件，重达2.8千克。办事处工作人员同样对该批物品作退运处理。拱北口岸：入境车里截获鹿茸
　　同样，近日珠海检验检疫局拱北办事处工作人员在对一辆入境车辆进行查验时，截获鹿茸0.59公斤。经珠海检验检疫局技术中心鉴定，该鹿茸来自于马鹿。马鹿被列入《世界自然保护联盟》濒危物种红色名录----低危，中国国家Ⅱ级保护动物。目前，该批鹿茸已按相关规定处理。
　　根据相关规定，这类动物源性中药材，经国家有关行政主管部门审批许可，并具有输出国家或者地区官方机构出具的检疫***的，方可携带入境。携带濒危野生动植物及其产品进出境或者携带国家重点保护的野生动植物及其产品出境的，应当在《中华人民共和国濒危野生动植物进出口管理条例》规定的指定口岸进出境，携带人应当向检验检疫机构提供进出口证明书。
　　这名澳门旅客回内地省亲，所带鹿茸也是准备用来馈赠亲友的，检验检疫部门按规定对其作退回处理。
　　哪些物品是违禁品？
　　根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定，禁止携带、邮寄进境的物品有三大类16个条目，动物及制品包括活动物（犬、猫除外）、生或熟肉类、鲜奶和奶酪等制品、蛋及蛋制品、燕窝（罐头装燕窝除外）、油脂皮张毛类骨角制品、动物源性饲料肥料七大类；植物及制品包括新鲜水果蔬菜、烟叶（不含烟丝）、种子（苗）、有机栽培介质四大类；另外，菌种、***组织、动植物尸体和标本、土壤、转基因生物材料等其他检疫物也禁止携带。
　　根据《名录》，比较热门的应节物品诸如新鲜水果、花胶、海参、鲍鱼、鱼翅、肉制品等都是禁止携带邮寄入境的。
　　海关提醒：
　　携带禁止进境品或被罚款
　　珠海检验检疫局相关科室负责人介绍，对截获的禁止进境物实行退回或销毁处理。
　　但是能够享受原路退回处理，以港澳旅客居多，因为原路退物须有人接收。而对于内地旅客，很多就是白买了。
　　不仅销毁处理，出入境旅客未报检或者未依法办理检疫审批手续或者未按检疫审批的规定执行的，携带禁止进境的动植物产品入境的，口岸动植物检疫机关可处以5000元以下的罚款。
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冬虫夏草到底是什么 它真的可以吃吗
冬虫夏草是什么东西？是冬天里的虫子还是夏天里生长的草？还是二者的结合？如果没有一点常识的话，根本不知道冬虫夏草是什么。尽管有的人知道它是一种药材，那么它有哪些药理作用？适合什么人群食用呢？下面，就让我们一起走近冬虫夏草吧！
冬虫夏草究竟是什么
　　尽管我们对冬虫夏草并不陌生，都知道它是一种药材，但是真正了解它的又有多少人呢？它有哪些功效与作用呢?今天，小编就向大家介绍介绍冬虫夏草，看看它究竟是一种什么样的药材吧!冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。　　说简单一些，冬虫夏草其实就是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。据悉冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。但是不同产地产出的冬虫夏草的价格也是不一样的，而且差异也很大，西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的，价格也最贵，小编听说等级最低的冬虫夏草也要2千元左右!