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菠菜没熟可以吃吗?菠菜没熟吃了会怎么样
也是平时小编喜欢吃的，下是最好的了，家常菜里面都是炒着吃的，那么问题来了，菠菜没炒熟的话，还可以吃吗？吃没煮熟的菠菜会怎么样呢？下面小编来为大家详细介绍下！菠菜没熟可以吃吗菠菜食用前必须焯熟，除去其中大部分草酸。菠菜含草酸较多，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。吃菠菜注意事项1、无论是如何吃法，（烹、炒、炝、）切记在食用前，一定要用开水焯一下，时间不要过长，1--2分钟即可。时间过长会使C造成流失，然在热水中浸泡二、三、分钟，捞出备用。这样做可以去掉菠菜中所含的大部分草酸，这部分草酸溶解在水里之后，这样吃起来菠菜就没有涩味了，又保留了其它维生素不会被破坏。2、为了菠菜的营养成分不被破坏，在烹调时，要盖上锅盖，尽量避免与空气过多的接触和加热时间过长，最大限度的保留菠菜中的维生素C少被氧化和破坏。同时，不要用铜器的器具盛装和铜锅、铜铲烹饪。因为铜器，锅、铲会加速菠菜中的维生素的氧化过程。3、菠菜不要和同食用，100克左右的菠菜就含大约300毫克草酸。豆腐里含有较高、氯化镁、硫酸钙，若和菠菜同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。菠菜没熟吃了会怎么样致命毒素：硝酸致命机理：菠菜、等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。解毒方法：不能生食，必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊式”的食法是不可取的。菠菜过夜以后能吃吗相信大家都知道菠菜当中的含铁量非常高，所以现在菠菜逐渐成为了一种非常常见的蔬菜，但其实菠菜的正确吃法很多人都不知道，不止菠菜，还有、等叶绿素含量高的蔬菜都含有比较多的硝酸盐，炒熟后要及时吃，不能过夜。因为如果存放时间过长硝酸盐会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会阻拦血红蛋白与氧气结合，而如果服用亚硝酸盐过多就会出现呕吐。> 【***带解析】（ll分） 某实验小组将菠菜幼叶和成熟叶的叶圆片，装入含蒸馏水的注射器中，排出叶...
（ll分）某实验小组将菠菜幼叶和成熟叶的叶圆片，装入含蒸馏水的注射器中，排出叶片内的气体，使叶圆片下沉。然后将叶圆片分别放人不同浓度的NaHCO3溶液中进行实验(NaHC03溶液为光合作用提供原料，且浓度变化对溶液pH的影响忽略不计，其它实验条件相同），观察第1片叶圆片上浮所需时间（min)，结果如下图。请回答：（1)当NaHC03溶液浓度为1% -4%a时，相同浓度下，幼叶上浮时间均比成熟叶长，表明幼叶的光合作用能力比成熟叶
（填“强”或“弱，’）。有人推测幼叶与成熟叶光合作用能力差异可能是叶片中光合色素的含量不同，为寻求证据，可以用
分别提取菠菜幼叶、成熟叶的色素，再用
法分离色素，观察并比较二者色素带的宽度及颜色深浅。(2）在NaHCO3浓度为0%的溶液中，叶圆片直至实验结束仍未上浮，其原因是缺乏NaHC03直接影响光合作用的
阶段。当浓度超过5%，叶圆片也不上浮，最可能的原因是浓度过大，导致
。（3）当NaHCO3浓度为3%时，适当提高溶液温度，第一片叶圆片上浮时间延长，该现象不能表明提高后的温度已超过总光合作用的最适温度，请说明理由。
（11分，除注明外，每空2分）
（1）弱 （1分） 无水乙醇 纸层析
（2）暗反应 细胞因渗透失水过多而死亡（其他合理***也可）
（3）叶圆片上浮时间延长，只能表明净光合速率低（或只能表明总光合作用与呼吸作用的差值降低）
试题分析：
（1）依题意可知，叶圆片上浮所需时间表示光合作用强度，上浮所需时间越长，光合作用强度越弱，当NaHC03溶液浓度为1% ...
考点分析：
考点1：光合作用
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