(泰州)八一八那些舌尖上的奇葩创意餐厅
--(泰州)八一八那些舌尖上的奇葩创意餐厅
来源:泰州新闻网
市民记者钱亮供稿：饭店创意很拉风，炉灶风箱齐上桌
现在饭店创意是越来越时尚，只有想不到的，没有做不到的，瞧瞧，市区这家饭店，上的一道菜就是炉灶＋风箱，这风箱不是装饰，真的能拉着用，锅子放在上面，炉灶里放点木碳，拉着风箱，就能把菜加热。
还有哪些极具创意可以说是奇葩的餐厅呢？小编给你八一八！
创意餐厅不仅进行口味创新，更是对视觉与神经的多重刺激!从黑灯瞎火来吃饭、武林人士聚会再到坐着马桶吃“便便”，京城的“新奇”餐厅越来越多!当然，这其中也不乏哗众取宠，宣传造势之嫌。不管如何，凡是新鲜的，都有必要去尝试一番！
就餐者会这样被带有夜视镜的服务员鱼贯引入黑暗餐厅
新奇餐厅之——木马童话黑暗主题餐厅 新奇之处——伸手不见五指吃饭 创意来源——全球第一家黑暗餐厅于 1999年在瑞士苏黎世开业。这家以帮助盲人为宗旨的公益餐厅，后来逐渐演变成了欧洲著名的旅游时尚餐厅。 闭上眼睛，打开心灵，体会黑暗中的奇妙。“木马童话”餐厅的名字取自西方的著名传说《特洛伊木马》，来此的食客彷佛化身为骁勇的古希腊勇士，置身幽暗而巨大的木马腹中，开始一场神秘、奇妙的美食旅程。餐厅的大门处，一幅色彩浓烈的巨幅壁画迎面而来，这是老板的朋友为餐厅特别创作的。 天然食材烹制以西餐和日餐为主的无国界美食，其中美国安格斯牛排、蔬菜沙拉、大理石芝士蛋糕、养颜花果茶的套餐组合点击率颇高。最重磅的当属主菜牛排。随着服务生穿越黑暗、脚步越来越近时，肉香味越来越浓，牛排发出隐隐的“滋滋”声显得格外动听，摸索着刀叉或是直接上手，接着是满口柔嫩的鲜美滋味。
新奇餐厅之——便便满屋饭堂
新奇之处——马桶里面装着鸡饭 创意来源——日本解压餐厅 即使您想破了天也不会把美食与便便联系起来，因为几千年传统文化形成的定性思维就是，即便是在吃饭时谈论这些都是有失大雅，更何况用餐之时随处可见？不过这餐厅却是源自日本，经台湾流入京城。其用途很大程度是给年轻的都市白领缓解忙碌的工作和生活带来的压力。餐厅的所有装饰，都是按照卫生间的样式设计，椅子是货真价实的马桶，餐具也是小号的马桶和便盆，当作桌子的木澡盆里养着活乌龟，处处透着新奇和可爱。再搭配上老板巧妙的灯光设计，坐在位子上总觉得自己神秘兮兮，有点儿隐私的感觉。真正挑战人们承受能力的，是写在一张大便形状菜单上的菜品名称。用马桶装着的咖喱鸡饭、用蹲坑盛满的冰激凌，每个都是形象逼真，在菜单的名称上也都是用“招牌便秘黑干屎”之类的特色称谓。
新奇餐厅之----风波庄武侠主题餐厅
新奇之处----男顾客叫大侠、女顾客称女侠 创意来源----金庸武侠小说 “有人就有江湖,有江湖就有风波庄”。风波庄是把武侠与美食文化结合在一起的极具特色的餐饮酒家。不用说，店主一定是个金庸迷，最起码也是武侠小说的爱好者。凡来店光顾的男顾客都被尊称为大侠,女顾客都被尊称为女侠。武林音乐的背景，小二穿堂的声音，各种门派的巧妙构思，让每一桌的客人拿着筷子比比划划，好似在论剑。 整个餐厅共两层，以竹子、木头和茅草为主要的视觉元素，加上各种类似于武侠片中的道具、场景设置，整个饭馆呈现出一个十足的古代武林店铺模样。颇有《武林外传》的感觉。门口还摆放着一只铜盆，进店的侠客可在此“金盆洗手”。 推荐菜----紫霞神功、九阳神功、玉女心经叫花鸭、玉龙戏珠、九阳神功、一桶江湖、玉女心经、紫霞神功、化骨绵掌……菜名带有明显的武林特征，听来真是很过瘾。“九阳神功”即木桶羊肉，羊肉要的就是个“膻”字，肉切得极细因而很入味，底下铺陈的豆皮更加浓香；从安徽空运来的黄山豆干香辣可口，用竹筒炮制而成，故而被称为“一桶江湖”；“玉女心经”则是茅草根炒肉丝；茄子烧油条被戏称为“紫霞神功”；健康菜式红枣银耳蒸南瓜，则对应阴森森的“化骨绵掌”。
此外，还有怀旧味儿十足的“人民公社”主题餐厅。
昆明市一家“人民公社”主题餐厅，服务员统一身穿“大跃进”时期的绿色军衣为客人服务。该餐厅新奇的就餐环境和怀旧风格在刚开业时就引来许多市民尝鲜。
看完国内的，咱再来看看其他地方的创意餐厅有哪些？
进入法国巴黎的“黑暗餐馆”，眼前的一切都在漆黑当中。老板介绍说，开办这家餐馆的目的是想强调人的嗅觉和味觉，防止视觉妨碍人们对盘中美食的评价。
在以色列埃利亚特海湾的水下有一家名为“红海之星”的海底餐厅。透过62扇大玻璃窗，顾客可把海底的美景尽收眼底。餐厅地面由沙子铺就。餐厅装饰有水母形餐椅、海星吊灯、珊瑚灯饰和各种海草形铁花围栏等。
在东京的“忍者餐厅”，食客们首先要在“忍者”装束的服务生指引下，穿过一个黑暗的岩洞，跨过吊桥，溪水在桥下缓缓流淌。餐厅被幽暗氛围笼罩，连菜单都是被“忍者”手中的剑钉在桌子上。这家店的汤要当着食客的面放块石头进去烧一烧；肉也要现场用火烤；还有需要食客亲自手持长剑切开、随后便雾气缭绕的神秘菜肴。
比利时的“云中餐厅”能让人在距离地面50米的地方享用到早、中、晚餐。悬于空中的餐厅只能容纳22个人同时就餐，厨师和服务员都站在回字形餐桌中央。餐桌和餐椅被起重机高高吊起，所有人都需要系上安全带。
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泰州芋头走进“舌尖上的中国”
记者 杨照民 通讯员 王永明 发布时间: 09:26
“秋天，土地深处的酝酿终于成熟。芋头用来食用的部分，就是这庞大的球茎，芋头营养丰富，并且极耐储存，两千年以来在长江流域广泛种植。垛田的龙香芋有着大家闺秀的气质，兴化人相信这源于垛田独有的水土……”
5月22日，央视《舌尖上的中国》播出“我们的田野”。兴化龙香芋立即成为国内外众多“吃货”的“新贵”。
舌尖上的中国展示泰州美食----龙香芋、蟹黄汤包
发布时间: 10:48
这几天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》引起了社会关注，也吊足了大家的胃口。5月22日22：30，靖江特产蟹黄汤包和兴化芋头将亮相央视一套综合频道《魅力纪录》栏目《舌尖上的中国》系列节目第七集，央视综合频道5月23日18：00、央视九套5月29日22：00将重播。
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