对不起，鲍师傅，我想找隔壁汪师傅-学路网-学习路上 有我相伴
对不起，鲍师傅，我想找隔壁汪师傅
来源：QQ快报 &责任编辑:小易 &
爱享到武汉认识一个有趣、有味的大武汉！这段时间，还有比鲍师傅更红的网红点心吗？距离中山大道店，也是武汉第一家真·鲍师傅店4月1日开业，已经过了一个多月，最近去看，依旧是一条长龙。鲍师傅：帝都起家魔都走红的蛋糕西点店。在武汉，叫鲍师傅的店面一真（水塔）三假(江汉路地铁站、广八路、银泰创意城）。特色单品是海苔风味小贝、蟹黄风味小贝、流心芝士、鸡肉丝小贝、老蛋糕、红豆 Q 果、奶香提子酥和奶油杏仁糕。人均消费大概60元，但想吃到正版的通常排队在3、4个小时以上，所以基本上慕名而去的顾客消费都是至少200元起。武汉人也好这一口热闹劲，一次买下几沓，才感觉回了本。此时，仿佛不再是一盒单纯的糕点，而是一份证明，证明我为此付出的精力而已。食物是美好生活的一部分，不仅只因其出色的品质。孔子说：食噎而谒，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。追求美食，是全方位的——体验、空间、服务、颜值、时间等等。只是光从味道而言，山寨鲍师傅可能确实要稍逊一筹。山寨鲍师傅的个头比鲍师傅大一些，糕体更厚，蛋黄酱偏少，真鲍师傅小巧，肉松和蛋黄酱都分量十足，味道确实算优质。但只是远远看着他家的糕点，如果没有网红这个标签，只会觉得是很普通的小店吧。正常人排队3、4个小时，不渴也渴了，不饿也饿了，刚做好的小吃还带着锅气，这时候问他好不好吃，***当然是好的。味道OK的鲍师傅，是值得尝试。但排队是不可能排队的，这辈子都不可能去排队的。因为武汉还有好多美味的老店，数都数不过来啊！从江汉路出发，15分钟的路程，就能到达老武汉的美食圣地。每一个地方，都有专属于当地人的一条老街。它没有高楼大厦的华丽，也没有车水马龙的霓虹灯。但就是让人难以忘怀，透过它，你能看到这座城市的本色，包括那些掩埋的历史、那些藏起来的味道。一元路东起汉口江滩，西至中山大道，胜利街的东段横穿而过，将一元路分为了南北两段。南段有着许多欧式建筑、典雅小楼和老式居民区，有着历史的厚重感。而北段则是许多老武汉人心中的美食一条街，大大小小的美食店铺林立，充满了市井的烟火气息，十分有老武汉的温度。这里有一位汪师傅，他做的美食，承载了太多人的学生时代和过往记忆。一元路口，这个不到5㎡的小店门口总是排着长队。50多岁的汪师傅总是麻利的从自制烤炉里抽出一层铁屉，8个烧饼刚好焦黄酥脆，刷子在不锈钢碗里蘸辣油刷匀，撒上白糖，切条装袋，热腾腾的葱花孜然香。2003年，汪师傅一家就从孝感来武汉摆摊卖烧饼。刚来武汉时，还是用铁皮自制推车烤炉，在三阳路华清园路边摆摊，没有固定门面，总被城管驱赶。2006年攒了钱，到一元路租下这间路口小门面，从此改名一元路烧饼。从早上6:30到晚上七点多，一天能卖四五十斤面，大概150个烧饼。生意最好的下午三点到晚上六七点，门口的队伍永远不少于15人。最初从隔壁十六中和市实验毕业的学生、周围的居民吃惯了甜辣酥脆的味道，口碑相传，远在沌口、光谷的食客也都慕名而来。一元路的三所学校里，是来自半个汉口的学生伢们。他们在这里走过小学的懵懂时光，也走过中学的青葱岁月。从学校到家的一路上，有太多他们放学在外逗留的理由。这些美食将所有的记忆连接起来，一直等着长大后的我们去拾起。与烧饼店隔街相望的重油烧麦他们家总是门口排着队买烧麦，皮薄馅足，里面排着队买馄饨，舒心爽口。一元路口的徽州汤包油少汤鲜，味道清淡但感觉很有口福，整个嘴巴都能被那怡人香气所充满。徽州汤包边上的四川鲜鱼馆拿手的酸菜鱼，后院现杀的活鱼，搭上筒子骨和鸡架煨出的汤底，再配上秘制的酸菜和小米椒。高峰时，也是要排一两小时的队。而比起现在的各种烤鱼，他们的家的滋味，可能更符合武汉的喜好。很多人，对一元路的美味了解比以上更多，因为那里藏着真正吸引味蕾的宝藏。是你在夜深人静时，腹中忽然回响，忍不住想起的执念。和许多年前，那个年少的你，疯闹的你，一并存储在深刻的记忆中。而那份执念就是吃货对美食纯粹的爱。今日互动武汉这些排队老长的美食哪些是你念念不忘的？点击文末右下角留言出品｜深圳万谷盛世互联网科技有限公司武汉分公司编辑｜市井诗人图片｜Google图片循CC协议使用如有侵权请联系删除商务合作地址｜泛海国际SOHO城7栋904-905
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