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版权所有：吉林省易和通美国加州牛肉面大王餐饮管理有限公司&“美国加州牛肉面大王”之乱象！
现在，在中国北方的不少城市，我们可以看到风格不一、形象各异、有些可以用破败和惨不忍睹来形容的标志有“美国加州牛肉面大王”招牌的餐馆。进到这样的店里，你可以吃到一家店一个味道的面条和菜肴。在网络上，我们在百度和谷歌等搜索引擎上，输入“美国加州牛肉面大王”的文字，各种各样招揽加盟“美国加州牛肉面大王”的公司扑面而来，粗略一看，你可以看到，这些公司各有各的招数，但主题是一个，就是迫不及待的希望你参加他的加盟，至于条件吗，好商量，交上个三万五万，甚至二万三万，这些公司信誓旦旦的告诉你，你就可以开上一家正宗的“美国加州牛肉面大王”快餐店。沦落至此，实在是“美国加州牛肉面大王”的悲哀。
自上世纪八十年代，李北祺先生在北京开办起“美国加州牛肉面大王”快餐店，至今20多年过去了。自李先生2008年去世，至今也有两年多了，但还有这么多的人在靠着“美国加州牛肉面大王”这块牌子吃饭。上世纪九十年代，我曾经和李先生一起去国内许多城市公务。在上海，李先生喜欢住国际饭店，早晨和李先生一起吃过早餐，在南京西路散步，往事依稀。
&&&“美国加州牛肉面大王”确实有过它的一时风光，尤其在上世纪九十年代，几乎是开一家“美国加州牛肉面大王”就能赚钱。但在我们这里，人的模仿能力大大强于开创能力，傍名牌的能力大大强于创名牌的能力。所以，各式各色，五花八门的“美国加州牛肉面大王”就梦幻般的出现的许多大大小小的城市的角落。至此，以往“美国加州牛肉面大王”作为牌匾、作为标志的作用消失了。尽管一些地方的工商机关也曾对假冒的“美国加州牛肉面大王”进行过打击，但由于“美国加州牛肉面大王”自身在保护力度上的欠缺，由于假冒者生命力之顽强，由于工商机关的打击的不利。“美国加州牛肉面大王”泛滥了，沦落了。哈尔滨一家媒体称：“美国加州牛肉面大王”已经沦为街边小吃店了。
&壮士断臂、凤凰涅磐，北京李先生加州牛肉面大王有限公司毅然进行了品牌改革，于2009年放弃使用“美国加州牛肉面大王”文字，在全国近400家连锁店全面使用“李先生”文字商标及李先生头像图形商标。此外，北京李先生加州牛肉面大王有限公司不接受加盟，无论你想交多少加盟费，概不接受。本人作为北京李先生加州牛肉面大王有限公司的法律顾问，也经常接到这样的要求加盟的***。为什么这样做作，首先因为北京李先生加州牛肉面大王有限公司不缺资金，根本不想挣这个加盟费；其次是，以现在国人的商业信誉程度，搞加盟要冒着毁掉自己的牌子的风险，所以不想搞。现在北京李先生加州牛肉面大王有限公司已经在一些城市搞起了中心厨房，统一配送，牛肉面的生产已经工业化了，并且工业化生产的进程还在加快进行，这才是真正的干事业。
李北祺先生作为美籍华人，上世纪七十年代，在美国加州洛杉矶真正开办有牛肉面餐馆，因口味独特，制作精良，被称为牛肉面大王。而现在那些大肆招揽加盟的公司，你们的面条和美国加州有什么关系？你们在美国加州开办经营过牛肉面吗？，我们不得而知。只是可怜了一些消费者，进到了某些“美国加州牛肉面大王”餐馆，其实吃的可能就是与美国加州毫无关系的，大街上个体户做的面条。
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