将所需材料称量放入容器中
将皮和酥的材料分别拌匀和好后,平分成8份豆沙也平分成8份。 图片里还有一个是糯米馅下次我再分享糯米馅的制作。 图片中的是16份的量请忽略。
取一份油皮压扁包入油酥。 不是捏包子那样哈!将酥放入油皮中用虎口慢慢向上挤压,另一只收向下轻轻按压馅最终将ロ封住即可。
包好的酥皮要用保鲜膜或塑料布盖住不然容易干裂。醒5分钟
取油酥皮,擀长卷起放一旁醒5分钟。
5分钟后重复上一歩骤┅次再醒5分钟
取卷好的油酥皮,轻轻捏住两头用一个手指按压中部,将两头向中间捏住按压成小圆饼即可。
包入豆沙馅轻轻按扁,封口朝下表面刷两次蛋黄液,用刀划两个小口 包豆沙的手法和包油酥一样?
烤箱提前预热,上下火200℃12-15分钟即可。
1.划口主要是为叻散热
将所需材料称量放入容器中
将皮和酥的材料分别拌匀和好后,平分成8份豆沙也平分成8份。 图片里还有一个是糯米馅下次我再分享糯米馅的制作。 图片中的是16份的量请忽略。
取一份油皮压扁包入油酥。 不是捏包子那样哈!将酥放入油皮中用虎口慢慢向上挤压,另一只收向下轻轻按压馅最终将ロ封住即可。
包好的酥皮要用保鲜膜或塑料布盖住不然容易干裂。醒5分钟
取油酥皮,擀长卷起放一旁醒5分钟。
5分钟后重复上一歩骤┅次再醒5分钟
取卷好的油酥皮,轻轻捏住两头用一个手指按压中部,将两头向中间捏住按压成小圆饼即可。
包入豆沙馅轻轻按扁,封口朝下表面刷两次蛋黄液,用刀划两个小口 包豆沙的手法和包油酥一样?
烤箱提前预热,上下火200℃12-15分钟即可。
1.划口主要是为叻散热
将所需材料称量放入容器中
将皮和酥的材料分别拌匀和好后,平分成8份豆沙也平分成8份。 图片里还有一个是糯米馅下次我再分享糯米馅的制作。 图片中的是16份的量请忽略。
取一份油皮压扁包入油酥。 不是捏包子那样哈!将酥放入油皮中用虎口慢慢向上挤压,另一只收向下轻轻按压馅最终将ロ封住即可。
包好的酥皮要用保鲜膜或塑料布盖住不然容易干裂。醒5分钟
取油酥皮,擀长卷起放一旁醒5分钟。
5分钟后重复上一歩骤┅次再醒5分钟
取卷好的油酥皮,轻轻捏住两头用一个手指按压中部,将两头向中间捏住按压成小圆饼即可。
包入豆沙馅轻轻按扁,封口朝下表面刷两次蛋黄液,用刀划两个小口 包豆沙的手法和包油酥一样?
烤箱提前预热,上下火200℃12-15分钟即可。
1.划口主要是为叻散热