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& 高血压有招了！
现如今，高血压已经成为最为普遍的疾病之一了，甚至有些人听到“高血压”这三个字，已经变得习以为常了。高血压的发病率随着年龄的增长而升高，换言之，就是中老年人更易患有高血压。那么问题来了，有没有针对中老年高血压患者的食疗呢?没错，下文就是你们想要的美味药膳方，赶紧收藏吧!
1.鲜奶芦笋汤来源：《药膳大辞典》。组成：白芦笋300克，鲜牛奶500毫升，精盐5克，味精2克，鸡汤50毫升，淀粉2克，猪油适量。功能：清热止渴，利尿降压。制法：芦笋洗净后用开水略烫。锅置火上，倒入鸡汤，放入芦笋，加精盐、味精，烧5分钟，待鸡汤快开时，加入鲜奶，烧开后淋入湿淀粉勾芡，淋入猪油，舀入汤盆，即可佐餐。适应证：高血压、头昏脑胀、热病口渴、小便不利等。2.马兰头拌海带来源：《老年常见病中医保健》。组成：马兰头250克，海带50克，精盐、糖(红、白均可)、麻油、味精适量。功能：滋补肝肾，降低血压。制法：马兰头拣杂、洗净，入沸水锅焯至色泽泛青，质软柔嫩，取出后沥水备用。海带温水浸泡12小时，洗净后，入沸水中焯10分钟，取出切小斜块或丝条状。二物同放大碗中，加盐、糖、味精、麻油拌和均匀即可。佐餐食，当日吃完。适应证：肝肾阴虚型高血压。3.天麻炖甲鱼来源：《膳食保健》。组成：甲鱼1只(约450克)，天麻15克，葱、姜、蒜、料酒、香油、精盐各适量。功能：滋阴潜阳，补虚息风。制法：甲鱼宰后沸水稍烫，刮去泥膜，挖尽体内黄油，用甲鱼胆在壳背上涂1周，腹盖合上置器皿中。天麻饮片洗净，连同葱、姜、蒜一起覆盖其上，加料酒、精盐后加盖，隔水炖1.5～2小时。食时蘸香油，或随喜好调制蒜泥等调味汁水。佐餐食。适应证：高血压、头风病等眩晕患者。
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高血压的人主食吃什么对控制血压有好处？可以配哪些汤类？
答共1条医生回复
糖尿病、高血压、冠心病、肾病、肝病、胃肠病、肿瘤等常见慢性病、孕妇、乳母、婴幼儿阶段的营养治疗及营养评估、营养咨询、指导、个性化调理方案、食疗制作、营养课堂经验。
回复：你好，高血压的人主食宜吃些粗杂粮，粗杂粮中含有大量的维生素和膳食纤维，可有效的降血脂，并能辅助降血压。如燕麦、糙米、薏米、绿豆、黑豆、黄豆、魔芋、芋头、红薯、荸荠、荞麦、红豆、扁豆等。如可以做成海带黄豆汤、紫菜魔芋汤、绿豆汤、黑豆汤、燕麦粥等，都是降压者的好食物。
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原标题：高血压吃什么蔬菜水果好呢
　　吃什么可以降压呢？现如今，高血压的人群越来越多，因此控制血压也成为了养生保健最常见的话题之一。想要有效控制血压可以从日常的饮食做起，下面一起来了解了解高血压吃什么吧。
　　高血压吃什么水果
　　橘：含大量维生素C、葡萄糖等10多种素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
　　山楂：能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。
　　香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
　　柿子：柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
　　苹果：含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。
　　菠萝：从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
　　鲜梅：富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。
　　甜瓜：有清热除烦、生津健、消除胀满的作用。
　　西瓜：对高血压有良好的疗法作用。
　　荸荠：含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
　　高血压吃什么蔬菜
　　菠菜：菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬，菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。《本草纲目》中记载：菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。
　　茄子：茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。
　　韭菜：韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
　　番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
　　荠菜：荠菜是开春最常见的野菜，常见做馅包水饺，炒肉，炒鸡蛋等家常吃法。它的醇提取物经过实验研究证明对降低血压有较好的疗效。
　　海带：海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
　　木耳：木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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