添加剂＋白开水=豆浆？_食品安全 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
&&&&& 一盆白开水，加入神秘的配料，转眼间就能变成香味浓重的&&新榨豆浆&&。
&&&&& 近日，有读者向本报爆料，沈阳市很多销售豆浆的的店铺，为了节约成本，在生产加工豆浆时，只是使用了极少的黄豆或者是完全不使用黄豆，更多的是加入食品添加剂&&&豆浆粉精&，让一盆白开水变成豆浆，这样的豆浆完全没有营养价值，而且长期食用还会对身体造成不良影响。
&&&&& &豆浆粉精豆浆香精&，这个人们在日常生活中根本没有听过的原料，再一次的成为了经营豆浆食品商贩眼中的至宝。，据称只要在一盆水中加入一点&&豆浆粉精&&，清水就能变成豆浆。
&&&&& 豆浆粉精豆浆粉精究竟是啥东西？让水变成豆浆的把戏是否真的存在？沈阳市究竟什么样的店面会用豆浆粉精豆浆香精？它是否会对人的身体造成伤害？昨日，商报对此展开调查，读者可以通过商报的调查视角，揭开豆浆粉精的秘密面纱。
&&&&& 豆浆粉精究竟是个啥？
&&&&& 记忆中的童年，跟随着爷爷、奶奶过，早餐大都是油条配豆浆，香脆的油条加上醇香的豆浆。那时的，豆浆冒着热气，离着稍微近一些，就能闻起来有道一股豆香味，捧起碗喝下一口，一股暖暖的感觉从嘴中一直流到胃里，人一下子也就精神了起来，让人回味。可是你是否发现，现在一些早餐店所销售的豆浆，早就没有了以前豆浆的那种醇香，取而代之的是一种虽然很香，但是却很腻人的味道。
&&&&& 近日，一名在和平区从事豆制品已经十10多年的陈军师傅告诉记者：&如果是按照老手艺做豆浆，那必须挑选上乘的黄豆，然后经过挑选浸泡后，使用石磨把豆子磨出来，然后加上其它的工艺环节，就能做成味道醇厚的豆浆。&
&&&&& 虽然老手艺做出的豆浆最为纯正，但是无法量产，所以现在多数商贩都是用机器快速粉碎豆子，经过过滤熬煮后，能在较短的时间内完成豆浆的加工。 &&这么做豆浆都是有良心的。可现在市场上，有一些商贩为了节省成本，直接用添加剂兑水和少量的豆浆，然后就卖给消费者。&陈军说。
&&&&& 能将白开水变成豆浆，这种神通广大的豆浆粉精究竟是什么东西？
&&&&& &说白了，所谓的豆浆粉精，就是一种食品添加剂。按照行业内通俗的说法，做豆浆的时候放豆浆粉精，就和做菜放味素一样，让食品更香、口感更浓的。&&陈军说。豆浆粉精就是一种增香型食品添加剂，
&&&&& 据食品专家介绍，豆浆粉精是一种浓缩多种香精制成的添加剂，有浓重的豆制品香味，即使是用水稀释百倍，仍然具有豆浆香味。
&&&&& 豆浆粉精究竟是由什么成分构成的？昨日，记者在南二市场购买了一种产自广东省阳东县某化工工业公司生产的豆浆粉精，但是这罐豆浆粉精上面写的生产配方十分笼统，只写着主要成分为黄豆提取物，是、食用香精。
&&&&& &这样的豆浆粉精就没有写清配方，沈阳市场上还有一种豆浆粉精豆浆香精，配方写着葡萄糖、乙基香兰素、乙基麦芽酚、香基，适用于豆制品、豆浆、豆奶、维他奶、冷饮等食品内添加&。
&&&&& 沈阳市质检专家刘教授质检院专家表示，葡萄糖、乙基香兰素、乙基麦芽酚、香基混合出来制出的豆浆粉精，实际上就是一种食用香精，是复合添加剂。如果是人食用的话，应该有限量，过量使用会对身体有害。其实香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚是重要的食品添加剂，很多食品中都会添加这些成分，但是经多年实验研究发现，大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，，甚至能够损伤肝、肾，对人体有较大危害。
&&&&& 2斤豆浆粉精兑出300斤豆浆
&&&&& 陈军告诉记者，在沈阳市很多大型调味品批发市场都能买到豆浆粉精，而且价格非常的便宜。这样的情况是真的吗？昨日，记者走访了沈阳市南二批发市场发现，市场内批发豆浆粉精的商贩非常多，而且销售量非常大。
&&&&& 在南二食品批发市场内，记者找到了一个销售食品调味剂的档口，经过观察一会发现，在档口内的柜台上并没有摆放着类似豆浆粉精的添加剂。&你要买点什么啊？&经营者问道。&我新开了一个豆浆店，听朋友介绍想买点增味剂。&记者回答说。
&&&&& &你说的是豆浆粉精吧。&经营者问道，随后经营者在柜台下面拿出了一桶豆浆粉精。&你就买这种吧，这种粉精做出的豆浆味道好，你放一点到水里就有很浓重的豆浆味道。&经营者说道。记者拿起这桶豆浆粉精看到，包装上写着食品添加剂的字样，上面的成分写黄豆提取物、食用香精。这桶出产日期为日的豆浆粉精上面贴有QS质量安全***，并声明可以用于豆制品、豆浆、豆奶、维他奶、冷饮等食品添加。店主表示，在制作豆浆时只要放入豆浆粉精，豆浆被稀释的再多，也有很浓重的豆浆味道和口感。
&&&&& &这豆浆粉精人吃了不能出事吧？&记者问道。&&能有什么事啊，我们这豆浆粉精销售量非常大，从来都没听说过谁吃了这东西能出什么事的。&店主告诉记者。
&&&&& 店主告诉记者，这桶两斤装的豆浆粉精，价格是50元，而且如果想用豆浆粉精制造豆浆，还得都买一种名为聚宝糖的复合甜味剂。&这种聚宝糖的味道非常甜，相当于蔗糖的100倍，你用它和豆浆粉精兑在水中，豆浆就会变得又甜又香。谁也喝不出来是什么兑出来的。而且你买一桶2斤装豆浆粉精，最少也能兑出来300多斤的豆浆，够你卖老长时间了。&店主说。
添加剂＋白开水=豆浆？的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
看过添加剂＋白开水=豆浆？的人还喜欢看...当前位置 : &>&&>&&>&
豆子怎么煮容易烂?煮豆子营养又易烂的的方法
豆子怎么煮容易烂?夏季我们爱煮绿豆汤，忘记泡豆子，豆子煮起来又十分的费事，怎么做能够快速的煮豆子，豆子易烂又有的方法。
1、煮豆子秘诀:煮红豆、绿豆时，先浸水一小时再以小火煮十分钟，然后熄火焖半小时再煮，可保持豆粒完整而汤汁香浓，且豆壳和豆沙不脱离
2、炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易就开花了。
小编分享：泡过的隔夜的豆子一定不要食用，其中已经含有毒性了。
[返回烹饪技巧查看更多]
大家都在看
烹饪技巧推荐
烹饪技巧排行昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 200 gou le ba
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
额，好像有印象。。。。LZ，我上班后去看看有木有存在收藏夹。。 我比较懒，咳咳，看到好的帖子直接收藏~~~o(?□?)o
19:14:23 额，好像有印象。。。。LZ，我上班后去看看有木有存在收藏夹。。 我比较懒，咳咳，看到好的帖子直接收藏~~~o(?□?)o ----------------------------- MM 是你骑着白云来接我了吗，，，，，外瑞感谢。。
同求啊！！
同求啊！我天天喝妈妈榨的豆浆，都没变白！
看来变漂亮不是我一个人的想法。。。。支持内调是和食疗，，化妆品拜拜，，毁容拜拜。。。。
黑豆黑米黑芝麻，薏仁赤小豆，晚上泡好，白天煮粥加核桃鲜百合，差不多时加红糖 是这个么？我也让妈妈买好食材了明天开始煮
同求同求。
@算命的你害我伤心
19:09:00 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 昨天问度娘的时候，点进来看到的，..... ----------------------------- /publicforum/content/funinfo/1/3214139.shtml 楼主，算你运气，我刚好存了这个帖子。
@算命的你害我伤心
19:09:00 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 昨天问度娘的时候，点进来看到的，..... ----------------------------- @五_楼
19:34:28 /publicforum/content/funinfo/1/3214139.shtml 楼主，算你运气，我刚好存了这个帖子。 ------------------------外瑞外瑞外瑞外瑞玛驰，，，谢谢！-----
@momo_-03 19:31:05 黑豆黑米黑芝麻，薏仁赤小豆，晚上泡好，白天煮粥加核桃鲜百合，差不多时加红糖 是这个么？我也让妈妈买好食材了明天开始煮 ----------------------------就是这个，，楼主要开始坚持吃这个了~最近不知道怎么了，刚洗了脸拍了水脸上就会出现很多小红点，不疼不痒的，出去一会又下去了，，郁闷啊 ，
豆子吃多了容易长子宫肌瘤，凡事要适量表盲从。
昨天刚有人提过这个方法，说很有效
豆子吃多容易放屁的呀，还是特臭的那种～话说还要天天吃么？
我也吃了一段时间，皮肤光滑了点，估计跟吃银耳也有关系，最主要的是。。小腿不肿了！！！黑豆黑米果然强肾啊！
/publicforum/content/funinfo/1/3214139.shtml 呢。。在这呢。。我刚好看到~~
熬一个小时？？？我以前熬红豆2个小时都不一定熬得熟透。。。
@彩虹兮 19:55:37 豆子吃多了容易长子宫肌瘤，凡事要适量表盲从。 ----------------------------- 什么东西都是多食无益的嘛，，是药还三分毒呢，
22:47:18 /publicforum/content/funinfo/1/3214139.shtml 呢。。在这呢。。我刚好看到~~ ----------------------------谢谢，我煮上了~~~~-
@小鱼钓猫0
20:50:29 豆子吃多容易放屁的呀，还是特臭的那种～话说还要天天吃么？ -----------------------------真的吗，那太好了，，我就是排气不好，，根本不放屁啊，，，
马一下
......
马克
回复第9楼，@算命的你害我伤心 @算命的你害我伤心
19:09:00 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧，，拜求，找一天了！ 昨天问度娘的时候，点进来看到的，..... ----------------------------- @五_楼
19:34:28 /publicforum/content/funinfo/1/3214139.shtml 楼主，算你运气，我刚好存了这个帖子。 ----------------... --------------------------
ma?r?k
[发自iPad客户端-贝客悦读]
哈哈 ~~~ 有意思
食疗美容帖？马一下。
不用说，我一个男人都知道，里面肯定有薏苡仁了，也就是薏米。VC含量高，和赤小豆一起煮粥吃不仅去湿气，而且还美白，美白出来的效果就是很水嫩的那种白，不是苍白。 不过想变白去打美白针好了。我姐姐天生很黑很黑，前年过年打了半个月，到现在两年多还是很白，整个变了一个人，以前黑的时候没人注意，现在别人见了都说这个姑娘白的可真好看。
@无刺激零负担 23:05:31 熬一个小时？？？我以前熬红豆2个小时都不一定熬得熟透。。。 ----------------------------- 那些东西都是泡了一个晚上的啊~
马克
mA
@算命的你害我伤心 19:16:15 @MM蛇
19:14:23 额，好像有印象。。。。LZ，我上班后去看看有木有存在收藏夹。。 我比较懒，咳咳，看到好的帖子直接收藏~~~o(?□?)o ----------------------------- MM 是你骑着白云来接我了吗，，，，，外瑞感谢。。 ----------------------------- 咳咳，还木有上班，就有人给LZ帖子鸟。。。 PS：LZMM，如果你本身体质偏冷，不要吃太多薏仁之类的东东，那样会体寒。。。。。 曾经天涯有个楼主发的帖子，她接连吃了两个月左右的银耳和薏仁。。。后面她说很白，我也自己去试过，后来度娘了一下，薏仁是寒性的，反正LZ要适量就是了~~~
@算命的你害我伤心 19:35:35 @算命的你害我伤心
19:09:00 昨天问度娘的时候，点进来看到的，说是皮肤暗淡发黄，自己妈妈给煮了各种豆子，喝了几个月，被大娘说边白变漂亮了，，，后面还有MM 跟帖说自己妈妈也给煮了这个，，后来手欠啊，嘟一下把页面给关了，还换了一个浏览器。啊啊 啊啊，昨天睡到半夜忽然想起来了，于是我再找不到了，关键是昨天百度的时候问的关键词也给忘记了，，哪个MM做记号了，速速来救我吧........... ----------------------------- 谢谢了,呵呵.我也去看看.
马一下
ma
哈哈。lz我太感谢你了么，那帖我原来瞟过一眼，今天看到你这贴又去仔细瞅了瞅
马
收着
收
收
收
那个那个，有人能告诉我一下，鲜百合是哪种？超市里有见过包装好放冰柜里卖的，白白的一小团的，写着新鲜百合，是用这种百合煮吗？
我吃了半年的红豆绿豆，也吃了半年的薏米和赤小豆等各种杂粮 = = 每天的早餐固定的这个粥。 感觉都没有什么变化呀 难道真的是因为我同学说我本来就不黑的原因？
。。。。。。。。
马克
马克
马啊
马
我决定要马克菠萝下
16:41:38 @算命的你害我伤心 19:16:15 @MM蛇
19:14:23 额，好像有印象。。。。LZ，我上班后去看看有木有存在收藏夹。。 我比较懒，咳咳，看到好的帖子直接收藏~~~o(?□?)o -----------------------------...... ----------------------------- 中医也让我多吃薏米，，所以我放心大胆的喝了~~~
。。。
楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。
。。。
，，
马一个
这么多豆？
留个记号
@辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。 ----------------------------- 煮一次要吃好久吧？？这么多。。
。
马克
@辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。 ----------------------------- 球问！！！ 可以不放大米吗！！！ 我想顺带祛湿！！！！！ 可是不放大米就煮不成粥状了吧！！ 就不会黏稠 会变成清汤状吧？？！！！
肤色不均的留下了
马
收 夏天要来了 让我变白吧~
@许忘忘
09:20:51 @辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。 ----------------------------- 球问！！！...... ----------------------------- 我没有放大米，煮出来也是粘稠的
要不我也试试
@算命的你害我伤心
11:45:51 @许忘忘
09:20:51 @辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。 -----------------------------...... ----------------------------- 我没放大米试了一下 不怎么黏稠 感觉就像汤一样
@许忘忘
14:48:52 @算命的你害我伤心
11:45:51 @许忘忘
09:20:51 @辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？ 每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。...... ----------------------------- 你煮了多久，，放了多少豆子，，我不放大米，出来以后也是粘稠的啊，不是清汤那样的
@算命的你害我伤心
15:37:23 @许忘忘
14:48:52 @算命的你害我伤心
11:45:51 @许忘忘
09:20:51 @辣辣gou物狂 20:46:06 楼主说的是这个吗？...... ----------------------------- 黑豆和黑米我放的比较多
@醋溜小猪 20:56:40 我也吃了一段时间，皮肤光滑了点，估计跟吃银耳也有关系，最主要的是。。小腿不肿了！！！黑豆黑米果然强肾啊！ ----------------------------- 我腿也是肿的厉害！回家试试！
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
@第一坦克手 23:41:03 不用说，我一个男人都知道，里面肯定有薏苡仁了，也就是薏米。VC含量高，和赤小豆一起煮粥吃不仅去湿气，而且还美白，美白出来的效果就是很水嫩的那种白，不是苍白。 不过想变白去打美白针好了。我姐姐天生很黑很黑，前年过年打了半个月，到现在两年多还是很白，整个变了一个人，以前黑的时候没人注意，现在别人见了都说这个姑娘白的可真好看。 ----------------------------- 打美白针有什么副作用吗？求问~~~~~~~~~
马克
马
记号一个
@算命的你害我伤心 19:30:04 @小鱼钓猫0
20:50:29 豆子吃多容易放屁的呀，还是特臭的那种～话说还要天天吃么？ -----------------------------真的吗，那太好了，，我就是排气不好，，根本不放屁啊，，， ----------------------------- 哈哈，排气不好，要装排气扇吗
哎呀，马个先
@算命的你害我伤心 19:30:04 @小鱼钓猫0
20:50:29 豆子吃多容易放屁的呀，还是特臭的那种～话说还要天天吃么？ -----------------------------真的吗，那太好了，，我就是排气不好，，根本不放屁啊，，， ----------------------------- @流年在偷换 18:51:55 哈哈，排气不好，要装排气扇吗 -----------------------------那不是方圆五里都木有人了~~
同求。。。。。。。。。。。。。
马克
马克
每天晚上，准备好材料泡水。黑豆两把，黑米两把，黑芝麻两把，赤小豆两把，薏仁两把，晚上泡好，第二天熬粥，熬粥的时候再加上大米两把，核桃两颗，鲜百合十片，熬一个小时，熬好后在放点红糖。 ----------------------------- 今天去买食材了= =忘记薏仁了?
使用“←”“→”快捷翻页
