王晶的咨询范围：适合高血脂人群的食谱
本文导读：高血脂食谱该怎么选择呢，很多人也都不知道该怎么做，对高血脂的食谱使用，也都是一定的方式方法。这样对高血脂的人群，在身体各方面，都是有着很好的保护。
前列腺介绍
前列腺炎是成年男性的常见病之一。虽然它不是一种直接威胁生命的疾病，但严重影响患者…
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
高血脂介绍
由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…
　　食谱都有哪些，下面就详细的介绍下，使得我们在使用的时候，也都是知道该如何选择，对不同体质的人，在使用的时候，也都是不同。这样对身体，也都是有着很好的保障，不会损害到身体。
　　适合高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的也有很多种，分类如下：
　　1、灵芝：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
　　2、鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
　　3、水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的，魔芋中也含有大量的水溶性纤维。
　　4、大蒜：美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整头更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是&&&蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
　　5、洋葱：洋葱是极少数含有素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高&好胆固醇&&&&高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
　　6、茄子：茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
　　茄子在肠道内的***产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
　　7、海带：可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
　　8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
　　9、大豆：每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
　　99药剂师温馨提示对患有高血脂的人，要多吃以上的食物，不过要知道的是，这类疾病的患者，在日常生活中，也都是需要进行一些锻炼，这样利于疾病的改善。
（责任编辑：陈碧玲）
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糖尿病伴高血压、高脂血症患者的一日食谱
　　　茭白鳝丝面 　　 　　[原 料]鳝丝75克、茭白100克、面条100克、鲜汤。 　　[操作方法]1．将面条先在开水中煮熟捞起放在盛有鲜汤的碗内。2．将洗净的鳝丝切成三指宽，茭白切成二寸长丝。将锅烧热后，放入少许油，投入鳝丝、葱末，颠翻几下，放入茭白丝略煸一下后，加入料酒、酱油、胡椒粉和清水，用火烧沸后浇在煮好的面条上即可。 　　[特 点]呈金***，味鲜、内嫩。 　　 　　蒸牛肉饼 　　 　　[原 料]去筋牛肉50克，淀粉5克。 　　[操作方法]将牛肉斩成末，放入少量蛋清、葱末、酒、盐、味精，放少量水和淀粉搅匀，然后作成圆形或菱形牛肉饼，放入蒸笼内蒸大约10分钟左右即可。 　　[特 点]呈本色，鲜、嫩、原味。 　　 　　参考食谱之一 　　[适用对象]从事轻体力劳动、中等身高、体重正常的男性。 　　[每日营养素]蛋白质70&80克，脂肪50克，碳水化合物260&280克，总热量1800千卡左右。全日用烹调油2匙、盐5克。 　　早 餐 　　低脂奶一杯、茶叶蛋一只、蔬菜包子二只(面粉100克，麻油半匙，青菜、香菇、木耳等做陷心)、生番茄一只。 　　午 餐 　　茭白鳝丝面(面条100克，茭白100克，鳝丝75克)、茼蒿菜拌香干(茼蒿菜200克，香干30克)。 　　下午加餐 　　小苹果一只(连皮120克左右)。 　　晚 餐 　　米饭一小碗(米100克)、青椒鸡丁(青椒150克，鸡丁50克)、荠菜豆腐汤(荠菜50克，豆腐100克)。 　　 　　参考食谱之二 　　[适用对象]活动较少、体重正常的男性或从事较轻劳动的女性。 　　[每日营养素]蛋白质60&70克，脂肪45&50克，碳水化合物200克，总热量千卡。全日用烹调油2匙、盐5克。 　　早 餐 　　低脂奶一杯、全麦切片面包二片、煮鸡蛋一只、生黄瓜半条。 　　午 餐 　　米饭3／4碗、鲫鱼豆腐汤(鲫鱼毛重150克，豆腐200克)、塔菜炒香菇(塔菜200克，香菇2只)。 　　晚 餐 　　荞麦大米饭3／4小碗、蒸牛肉饼(牛肉50克，淀粉5克)、青椒茭白丝(青椒150克、茭白丝50克)、紫菜虾皮汤(紫菜2克，虾皮2克)。 　　加 餐 　　中等大小橘子一只。注：1．如血胆固醇较高，早餐改成隔天吃一次鸡蛋，不用鸡蛋时，可用豆腐干替代。2．水果以安排在两餐之间或餐后二小时享用为妥。
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无相关信息高血压、高血脂、高胆固醇和血糖病人的健康食谱
高血压、高血脂、高胆固醇和血糖病人的健康食谱
基本信息：女&&
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：血压高压180，低压120左右，酒控制不了。胆固醇和血糖血脂超标
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建议：控制饮食和多活动锻炼。注意饮食很重要，不能吃高脂肪饮食和油腻食物，另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，祝健康。
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