猪婆参怎么做吃

猪婆参怎做做才好吃呢?
猪婆参怎做做才好吃呢?
11-08-09 &
做虾子猪婆参啊,味道不错:虾子猪婆参制作方法介绍:制作材料:  主料:猪婆参  辅料:虾子、葱、姜  调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、味精、酱油、鸡汤、食用油制作方法:  1、将干猪婆参放入锅内,添适量清水,盖上盖用小火烧开,然后关火,待猪婆参发胀至软时捞出,清除肠子清洗干净。  2、然后再将猪婆参放回锅内,加清水小火煮开,然后关火,待猪婆参胀大后,用冷水浸泡,这样反复数次,猪婆参便可发透。  3、葱切段;姜切片;将发好的猪婆参切成块。  4、另起锅,放入适量水、葱段、姜片,待水开后,倒入猪婆参块焯一下,捞出沥水备用。  5、锅内倒油烧热,爆香葱段、姜片后捞出,然后烹入料酒,加鸡汤、盐、少许糖、胡椒粉、酱油、猪婆参、虾子,煨透成浓汤汁,用淀粉勾薄芡淋入,最后加味精调味即可盛盘。更多猪婆参做法请点击
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参考资料

 

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