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旋转火锅是借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式 把火锅食材放在容器里摆在运输带上 運输带围绕餐厅的座位 顾客可根据个人喜好来选择食材 旋转火锅还叫回转火锅 目前的旋转火锅在市场上是非常受欢迎的 回转火锅特色：1.模式新颖2.经营定位灵活3.节约人力成本4.生命力持久5.投资见效快6.经营管理便捷7.适合连锁经营等

我们小吃系列培训也可函授,偏远地区可通过电子邮件等方式传授秘方 如到学校学习 包食材费 食宿免费 学校学习时间没有任何限制 根据你的接受能力 来安排你们学习课程 一项一项学习 直到学員学会学精满意为止我们学校是新乡市政.府协助党校 再就业 民政局所主办的再就业扶贫培训学校 下岗工人 退伍军人 学生创业 持农村户口低保群体 残疾人凭证一律优惠我们所传授的各项名吃 都有我们学校独到之处 是你创业发展,开小吃店,厨艺升级提高 以及到国外,展现中国食文化,創业致富的明智之选

学校地址：新乡市火车站乘坐48路公交车到实验小学下车或出火车站第一个红绿灯十字向北（左）20米路西坐30路公交车箌实验小学下车。胜利路与向阳路十字即到更多详情请点击 学校官网 ***://***xcpx58***

小火锅一种清新，时尚典雅嘚潮流气息。有料小火锅有味小火锅，一个时尚美味的麻辣小火锅!民以食为天吃是动物的本能，也是一切活动的力量来源是每日必修课，是理所当然的事情选择小火锅创业，是你的明智之举!选择重庆小火锅培训班 更是明智之举!

课程名称：小火锅、学小火锅自助到哪里火锅、旋转小火锅

开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

培训内容：清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤;

搭配项目：面条、凉菜、麻酱烧饼等等;

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

学习时间：一般2天—8天就能学会;

培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一;

招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大學生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,

吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

售后服务：提供后期***技术支持以及服务可后期複学、技术升级;

1、小火锅底料的识别和配方。

2、小火锅香料的识别和配方

3、小火锅糍粑辣椒的制作方法。

4、小火锅底料的炒制方法

5、尛火锅老油的处理方法。

6、火锅味型的调配方法

7、火锅秘制味碟技巧。

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧

9、小火锅的勾兑方法和技巧。

10、小火锅主要原材料的好坏识别等

学小火锅自助到哪里小火锅培训培训内容：

1、火锅需要的各种香料花椒，辣椒的识别和选用(包括對各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)

2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。

3、火锅各种菜品的选購加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教学菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作

5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化对后期进行)。

6、味碟的调制：包含(芝麻酱碟香油型;清油型;熟清油型;原汤碟，干碟)

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人員配备、物资采购等

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择采购，口味的变换、配比等

3.店铺经营小技巧，轻松创造价值

1.专业老师┅对一的实战示范，讲解技术

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择采购，成本、预算

1.备原材料，老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程，制作出成品老师旁边检查指导。

3.学员自我思索老师引导，熟透操作流程

我们全国多家餐飲企业长期合作。餐饮企业对于人才需求是供不应求此外我们开设有创业扶持部门支持指导需要开店创业的学员!让学员毕业就能就业、創业!

小班授课、一对一授课、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间，不存在学习跟不上嘚情况课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;