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主要学习西餐学院基本功训练、西餐学院装盘艺术、西餐学院冷热菜肴制作、包括欧美经典名菜、欧美流行菜、东南亚风味代表名菜、餐后甜点和宴会设计与制作等
西安新纪元烹饪技工学校
西安新紀元烹饪技工学校是艺术和美味的传承创作地作为一所有理想、有追求、有责任的烹饪学校，我们有责任和义务让同学们在人生的关键時期收获丰硕的果实“开创中国烹饪教育新纪元”是时代赋予我们的责任与使命，我们要以特色求超卓、以精技展实力让每一位同学嘚未来在西安新纪元烹饪技工学校变得更加美好，当同学们毕业离校时带走的不仅仅是精湛的高超技术更是一份多彩的人生。