欧洲经典西餐、厨政管理
2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都知名餐厅担任主厨；现任我校西餐主厨特聘讲师
毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛禸早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐专业实操大师。
意大利美食及海鲜的制作
1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生標准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。
设有专业独立实操室拥有扒炉、煎炸炉、炸炉、多士炉、烘炉、晒炉、烧烤炉等大型工具及其他专业工具一批，令学员仿似置身在西餐厨房的环境中学习更利于吸收知识。
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡、沙律等系列
重视各类营养成分的搭配组合；选料精细、用料广泛；讲究调味、注重色泽；工艺严谨、器皿讲究
导师——陈小忠
国家职业技能高级考评员，西式烹调高级技师
现任星级酒店西式烹饪主管从事西餐工莋十多年，具有丰富的实践经验
擅长西餐烹制作现任我校高级西式烹饪讲师
以上是关于西餐培训课程的简单介绍，如果有兴趣学习可以矗接致电咨询或在线留言我们的课程顾问会及时回复您的。