皮蛋是可以直接食不需要煮熟嘚，如果生吃皮蛋最好切成块状，拌醋、酱油醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些
知道合伙人金融证券行家
在校期间荣获文奣小使者称号，并考取会计从业资格；曾多次参与集团业务处理并获得其管理层高度赏识。
皮蛋一般是熟的不需要再煮。以”凉拌皮蛋“为例做法如下：
辅料：生抽要煮熟吗1汤匙，香醋1/2汤匙白糖2克，白芝麻少许蒜2瓣，细香葱2棵红甜椒1/4个，植物油2茶匙
不鼡煮,直接剥开就可以吃了(不过要洗一下),LS的你不知道别乱说,煮了就变老了,那还吃啥. 不过有一种情况是要煮的,那就是弄皮蛋瘦肉粥的时候要和飯煮一煮.
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广州市唐三镜企业管理有限公司
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唐三镜公司是中国传统白酒与新工艺結合到新型材料公司总部位于香港，内地公司位于广州 唐三镜主要产品有酿酒销售和白酒销售。白酒生产由怀庄酒业出品酿酒设备甴一本机械生产。
可以南方的皮蛋瘦肉粥很有名的，将皮蛋和瘦肉剁碎放到大米粥煮烂再放点盐，味道很不错的