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“黄金手撕包一层层香甜柔软。虽然做起来麻烦但是吃起来却是别的面包不能比的哦”
将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min
将水、鸡蛋和炼乳加叺搅拌器皿内慢速搅至无干粉
加入老面，改为快速搅打至能拉出粗糙的薄膜
加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑取出面团
将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起冷冻30min
将面团取出，擀开包入整理好的丹麦甜片油
擀开，厚度为0.5cm长宽比例为1:4，两端往中心处折叠封好接口，再折叠一起（四折一次）
重复一次上一步骤操作（四折二次）
将面擀成厚度为1.5cm厚片状，切成宽4cm长30cm左右的长条状
进行最后发酵，时间約90min
待发酵8分满取出，表面刷蛋液
将德普烤箱调至快热当190度 烤制25min即可
1、 为了能使做出的手撕面包纹路更加的清晰在折面的时候需要切除哆余的边角
2、 刚烤好的面包可以刷适量的蜂蜜水，可使面包更加的光泽诱人
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