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底物浓度与反应速度的关系可以用米氏方程描述：
v：反应速度;[S]：底物浓度;Vmax：反应的最大速度;Km：米氏常数
1.米氏常数：Km就是酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物濃度，单位是mol/L.
2.米氏常数的意义
(1)米氏常数是酶的特征常数之一每一种酶都有它的Km值，Km值只与酶的结构和所催化的底物有关与酶濃度无关。
(2)判断酶与底物亲和力的大小Km值小，表示用很低的底物浓度即可达到最大反应速度的一半说明酶与底物亲和力大。可用1/Km菦似地表示亲和力1/Km愈大，酶与底物的亲和力愈大酶促反应愈易进行。
(3)判断哪些底物是酶的天然底物或最适底物(即Km值最小的底物)
(4)判断正逆两向反应的催化效率。如一个反应的正逆方向由同一个酶催化则Km值较小的那向反应催化效率较高。
(5)求出要达到规定反應速度的底物浓度或根据已知底物浓度求出反应速度。
例如：已知Km值求使反应达到95%Vmax时的底物浓度为多少?
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竞爭性抑制剂非竞争性抑制剂反竞争性抑制剂的km和Vmax值的优秀生的特点及变化趋势是怎么推出来的我一直都没想明白