原标题:薛荔制作手工美味冰粉土豆撸冰教给你详细做法
中国地大物博,同样的美食可以由多种原料制作就像在成都兴起来的手工糍粑冰粉美食,制作手工冰粉的原料那可就多了前文我也提过几种原料:假酸浆、薛荔、山枇杷、爱玉等等,今天我们来为大家介绍一下薛荔
薜荔(学名:Ficus pumila Linn.)又名凉粉孓,木莲等攀援或匍匐灌木,叶两型不结果枝节上生不定根,叶卵状心形产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗鈳作凉粉藤叶药用。叶卵状心形长约2. 5厘米,薄革质基部稍不对称,尖端渐尖叶柄很短。
产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾、湖南、广东、广西、贵州、云南东南部、四川及陕西北方偶有栽培。药品具有活血通经消肿止痛,催生下乳的功能主治月经不调,乳汁缺乏痈肿疔毒等症,是临床常用下乳的重要药
薛荔可自然凝固,是天然的冰粉制作好原料
薛荔制作手工冰粉的详细步骤:
1、30g薛荔籽+适量熟白米饭(少量);
2、纱布把薛荔籽和米饭包好扎牢固;
3、盆里放入2斤水,把包好的冰粉包泡5分钟;
4、双手揉搓10-15分钟至清水变粘稠水的感觉比蜂蜜还浓一些即可;
备注:尽可能把纱布袋按在水里面搓,可以避免产生气泡
5、搓好后静置1-3小时即可自然凝固成美味冰粉了