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香兰素用量按正常生产需要

香兰素用量按正常生产需要糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;我是做糕点饼干的,10斤面点大概要加多少克可以调入水中在加入吗,麻烦食品人士回答下怎么生产怎么,调入效果好,我会给您加分的
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  •  香兰素是中国规定允许使用的食用香料可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。
    或者按比例加入:用于配制香草、巧克力、奶油等型香精用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%糖果0.2%~0.8%。
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  • 有好运这个牌子的吗 建议你买好點的选固特异米其林等,一般的就选韩泰普利司通,玛吉斯等国产的佳通也可以的
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参考资料

 

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