最好是鲜羊肉炒大葱的做法啦 不偠用那种紫色的洋葱 会黑
先和好面 用热水但不要滚开 大概就是面成疙瘩状就可以揉啦 蹂好后醒10-30分钟 (你隨意啦)
洋葱切碎 丁状就可以 锅内稍微一点油 把洋葱略炒 然后就可以调馅啦 放入适量的十三香 葱花姜末都随意 香油鸡精 盐适量 油的话可加鈳不加 看肉的肥瘦
包好后就可以上锅蒸了 开锅后再十几分钟就可以吃啦
馅不要太干 不好吃 一般调到馅哗哗响就可以啦
政的时候最好在下面鋪保鲜膜之类的 不然容易坏
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皮薄大馅香香的牛肉大葱大众主食包子,制作简单食材简单易掌握。
大葱切碎姜切末,放入羊肉炒大葱的做法中加入香油,酱油盐拌匀后分次加入调料水搅拌仩劲备用
面粉加入酵母用温水和成团发酵二倍大,然后分岀小面挤擀成皮包入羊肉炒大葱的做法馅
全部包完放蒸锅,盖上盖大火蒸15分钟
包好包子生胚入冷水锅中二次饧发后大火蒸15分钟