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准备适量洋葱和和玉米粒
准备适量豆腐泡对半切.这样容易吸收肥牛汤汁。
加入橄榄油等油热了以后,加入洋葱和玉米粒翻炒
加入肥牛片翻炒.在下肥牛片的时候就要加入料酒.翻炒至变色.
加入黑胡椒粉,味极鲜酱油蜂蜜。抄到这种程度
换成一个汤锅.把炒好的牛肉放进去加入适量的水,把豆腐泡放进詓.尽量把豆腐泡压在牛肉的下面.这样豆腐泡的气孔可以吸收肥牛汤汁.大概煮5-8分钟.就入味了
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体育西路不经意的一隅,隐藏着这樣一家日式快餐店,主打牛丼(音dong)饭味道不错,价格也公道
详细地址:天河区体育西路(天河城西门向南百米处)
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牛肉不要同汤底一起烧会产生沫影响口感,先放在另一个锅子烧开水,烫一下变颜色马上拿起再放入调好味的汤底熬,不要太久会老。
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