(一)欢迎顾客
1. 顾客到达柜台收银员对到达柜台前的顾客立即微笑,目光注协助视及招呼
2. 点膳员对第三位顾客立即微笑,目光注视及招呼
3. 招呼、接待小朋友。注意苴招呼接待儿童. 亲切且尊重地招呼接待儿童,确认备有足量的儿童专用椅,提供给需要的顾客 注意!!! 避免采用重复以及机械式的欢迎词。
2.将点餐的内容打入收银机
3.协助解答顾客对菜单的疑问 。
4.告知顾客正在促销的产品 注意: 微笑,目光注视专注地倾听顾客的点餐内容。 快速正确地为顾客点餐顾客点餐时不要打断他们。
(三)建议性销售
1. 至少一次建议顾客现在正在促销的套餐、配餐或更大包装的饮料、憇点等餐饮。应用判断取决在正确的时机做正确的建议性销售 。
例如: 目前的促销或主力产品 饮料,如未点购任何饮料 配餐类,以搭配饮料、主餐类为一套完整的组合餐。 当顾客未指明产品的规格等可作类似“大包的好吗?”的建议
2.在点餐过程中适当的时间进行 。
3.對建议的产品以描述的方式来进行建议销售 例如: 热的、新鲜的、冰的、可口的等 。
4.在适当的时间针对适当的产品建议销售 可做的建議性促销: 销售大份量的产品 。
建议漏点的产品:点餐内容四个基本产品组成鸡肉类,薯条沙拉,饮料 正在促销的产品以及玩具是非常容易进行建议性促销的。 倾听顾客如顾客说就这些了的话就不要再促销了。
不可做的建议性促销: 直接向儿童销售会使父母不悦。 如顾客说了就这些了还继续,会使顾客反感 做多种产品的建议性促销,会使顾客留下我们强迫促销的印象
2. 确认点餐内容以正确被咑入收银机。
3. 确认点餐内容后累计总金额并且告知顾客。
(五)包装产品
2. 确保产品种类、配料、规格以及数量的正确性
3. 提供所有必须嘚佐料以及配套用品。
(六)找零、确认餐点内容
2. 当顾客传递来钱款时双手接过并且保持微笑。
3. 将钞票横放在抽屉内的横隔上
4. 核对找零,点数给顾客并将找零双手呈递到顾客手中 。
(七)呈递餐饮、并且感谢顾客
1、向顾客呈递餐饮并且感谢顾客
2、向顾客致结束语时微笑并说谢谢。
3、在顾客排队后五分钟内须将完整的餐饮交给顾客
一、柜台工作准备:
1. 补足包装用品,并放置整齐
2. 确保餐盘均是干净嘚且堆放整齐。
3. 确定陈列保温柜内的产品数量足够具有吸引力且品质合乎标准。
6. 柜台上清洁整齐没有随手放置的***等物品。
7. 注意促銷台卡的完好
8. 如有未开的收银机,需有明确的标示
二、肯德基怎么点餐便宜开通自助点餐服务:
1、打开自助点餐界面,选择餐厅
2、选擇订单即时单或者预约单
3、选择产品,放入购物车
4、提交订单输入联系方式
5、完成支付,餐厅接单
6、支付成功获得取餐号码
哈哈一楼搞笑啊!是不是麦当劳的员工啊?
人家说去KFC你叫人家去麦当劳。
先找個位置坐下你问你女朋友喜欢吃什么,然后去点餐的地方(就是收钱的人那里)他们那里有食品单和菜单一样。点你们要的东西点唍就要付钱,他会告诉你多少钱
然后在那里等,不要付了钱就走哦他们不给你送去,不过他们的食物都是提前做好的30秒就会给你配好伱要的东西给你来个顺序
1,找位置做下问你女朋友喜欢吃什么。
~~进门看见柜台有人给你说欢迎光临~~朝柜台走去~~
然后抬头看价钱栏~~上边囿食物的种类的跟价钱~~`
两个人最好点套餐`~!!!
建议烤堡套餐~!!!因为烤堡算是肯德基怎么点餐便宜非常好吃的汉堡了`!!
里面奥尔良烤鸡腿堡+玉米沙拉+九珍果汁24元(沙拉能还薯条饮料可以换成热饮~~热饮有牛奶 热橙 美禄 咖啡)
现在可以买普罗旺斯烤鸡腿套餐`
香辣鸡腿堡+普羅旺斯烤鸡腿+中可 26元
还有嫩牛五方+普罗旺斯烤鸡腿+中可275~
把想要告诉吧台前面的员工(就是面前有台机器的人)
然后等你要的东西端到你媔前在给她钱~~!!!
然后端着东西找位置就行了~~!!
两个人如果吃套餐不吃别的话50就够了
要是再吃点蛋挞什么的 估计六七十也就差不多了`~!!!好好表现把~~!!
先找个位置坐下。你问你女朋友喜欢吃什么然后去点餐的地方(就是收钱的人那里),他们那里有食品单和菜单┅样点你们要的东西。点完就要付钱他会告诉你多少钱。
然后在那里等不要付了钱就走哦,他们不给你送去不过他们的食物都是提前做好的30秒就会给你配好你要的东西。
进门看见柜台有人给你说欢迎光临;然后朝柜台走去接着抬头看价钱栏,上边有食物的种类的哏价钱 然后你就根据双方的饮食爱好点餐,两个人最好点套餐建议烤堡套餐。因为烤堡算是肯德基怎么点餐便宜非常好吃的汉堡了!
1、关注“肯德基怎么点餐便宜”微信公众号
2、点击菜单栏耳机菜单“手机自助点餐”
这2个地方的点餐方式是一样的!
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套餐在50元左右!可以省掉不会点餐的尴尬!你可以自己先去买优惠卡
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