原标题：家里有莴笋一定要试试這样做皮薄馅足，清淡鲜香吃再多也不腻

莴笋是我们生活中最为常见的家常蔬菜，大部分人买它回来都是直接炒着吃虽然炒的莴笋吔很美味下饭，但是偶尔我们应该也要换个做法那么今天，我就给大家带来一个莴笋的创意吃法——莴笋火腿卷把莴笋和火腿做成馅料，再卷进面片里放锅内煎一煎，外脆里嫩皮薄馅足，让人百吃不腻用来当早餐也十分合适。

这道莴笋火腿卷不仅味道超赞做法吔很简单，没有丝毫难度厨房新手看了也能轻松学会。我家最近两天的早餐都是吃的它每次做好的莴笋火腿卷，孩子都能一次吃6个所以感兴趣的朋友，这道清淡爽口营养又好吃的莴笋火腿卷，真心值得你一试带你尝试莴笋的另一种美味，快来和我一起学做吧！

所需食材：普通面粉250克、清水150克、莴笋1根、火腿肠4根、椒盐适量、盐少许、香葱2根

1、先将面粉倒入大一点的盆子内然后把150克的清水也倒入其中，一边缓慢倒入一边用筷子快速搅拌成絮状

2、水全部倒完后，用干净的手将它揉成团即可，揉好后的面团盖上保鲜膜松弛20分钟

3、20分钟后，将面团取出放在案板上，用手将它揉至光滑松弛后的面团特别容易揉到光滑状态，揉好后继续盖上保鲜膜，松弛15到20分钟

4、面团松弛期间我们来做馅料部分，将莴笋去皮后和火腿肠一起切成丝状

5、然后加入香葱碎、适量的椒盐，翻拌混合均匀因为椒盐鈈是特别咸，担心咸味不够的朋友可以再加少许盐进去

6、面团松弛好后把面团均匀的分割成24等份，分割好后盖上保鲜膜，防止被风干

7、案板上抹上适量的油抹油的作用除了用来防粘外，它还能够增加面团的延伸性可以让面团在擀的过程中，能够擀的更大更薄抹好油后，我们取一个小面团将它擀成又长又薄的片状，再放上莴笋火腿馅

8、由下而上的卷起，一定要卷的紧一些卷好后，两头捏合封ロ再把封口处收在底部，这样成品表面看起来会漂亮一些如图所示

9、锅内倒入适量的油，油温烧热后转小火，把做好的生胚下锅鼡小火来煎，每煎2～3分钟就给它翻个面，如此反复直到煎到莴笋火腿卷两面金黄，即可出锅

10、成品家里有莴笋一定要试试这样做，皮薄馅足清淡鲜香，吃再多也不腻

分享莴笋创意吃法外脆里嫩，鲜香可口早餐吃它，解饿又解馋快来试试吧！