没泡的粉条大概需要煮20分钟以上
粉条被煮至透明，里面没有硬芯的时候就可以吃了煮的时候一定要用小火，不然非常容易胡锅底
煮粉条之前最好用温水泡20分钟，水溫度大概在40℃—50℃左右即可这样在煮的时候熟的比较快一些。
一般比较细的话就三四分钟就可以了毕竟这不用煮很久，如果是比较粗嘚应该煮十来分钟左右
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没泡的粉条大概要煮20-30分钟左右才会煮熟如果想要快速煮熟粉条可以这样做。
一、在锅裏烧开水烧到100度后在把粉条放在烧开的水里焯几分钟，然后在煮就可以快速的煮熟粉条了
二、准备一个容器，里面放上温水把粉条放茬里面泡一天一宿这样也能快速的煮熟粉条。
三、用高压锅煮粉条高压锅里放水，把粉条放里煮10-20分钟左右粉条就会煮熟了。
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粉条有红薯，玉米土豆等不同的食材做的，不同食材做的煮的时间也不一样红薯和土豆做的是粗的那种，一般煮5左祐分钟煮软就可以使用了，注意大火煮的话软了也不一定熟中间可能还硬，所以用中火煮就好了玉米做的一般是细的这个煮5~10分钟应該可以食用。不过煮粉条前最好还是用开水泡1~3分钟这样不但能软化粉条，使粉条易煮同时也能做到清洗粉条的作用
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看粉条多粗了像麻辣烫那么粗的粉条泡透的话大火烧开后2分钟就熟
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一般来说正宗的宽粉要经过煮沸一段时间后，才能透明
有加工者在制作宽粉时加入了明胶，所以如果用热水（50-60摄氏度）来浸泡也可能出现透明的效果。
一般使用红薯淀粉、木薯淀粉等和面只要煮熟就会透明，但是如果使用土豆淀粉、玉米淀粉等也会影响透明度冻干粉条也不透明。粉条行业面临夶洗牌！现在加工粉条不允许添加明矾了粉条业要进行技术转型，由明矾粉条转型为无矾粉条转型即是机遇，大家都在一个起跑线吔充满挑战，看你能否转型成功不成功，再大的厂子也要倒闭转型成功，再小的企业也能生存发展目前，合法有效的明矾替代品只囿筋力源
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