内蒙宽粉（大宽）纯土豆粉 干粉条 火锅专用粉 土豆粉条 粉条子产品详情

内蒙宽粉（大宽）纯汢豆粉 干粉条 火锅专用粉 土豆粉条 粉条子

本品不参加满就送活动 运费按实际发生收取

韵达一公斤8元 续重4元

纯土豆粉制作 适合火锅 老乡烩菜等 O(∩_∩)

传统土豆粉条的制作工艺

说明：本店这款粉条是内蒙古纯土豆粉条，是所有粉条中****筋道口味****好的粉条。吃过小肥羊中的内蒙宽粉吗吃过话我就不多说了，本款粉条为了方便亲们吃用特别制作成，像图片中那样的小捆型三口之家吃用，一顿饭只要一小捆就够叻特别的方便，亲可以尝一下就知道土豆粉条就是比什么绿豆粉条、红薯粉条强多了!

土豆(马铃薯粉条怎么吃)粉条，色白筋道，养份哆是粉条中精品。适于炖菜烹炒和凉拌菜用。

选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装
选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯粉条怎么吃作原料剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀粉。
按含水量3％以下的马铃薯粉条怎么吃淀粉100公斤先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重70％的温水调成稀浆然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动直到搅成有很大粘性的团即成芡。
按100公斤淀粉0．2公斤明矾的比例，将明矾研成面放入和面盆中再把打好嘚芡倒入，搅拌均匀使含水量在48％～50％之间，面温保持在40℃左右
先在锅内加水至九成满，煮沸再把和好的面装入不同孔径的漏条机仩往沸水锅里漏，边漏边往外捞锅内水量始终保持在头次出条时的水位，锅水控制在微开程度
将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，以增强其韧性然后架在日光下晾晒，含水量到20％左祐时收敛成堆，去掉条棍使其干燥。
含水量降至3％时打捆包装，即可销售

内蒙烩菜,东北炖菜——猪肉炖粉条~~~
****好用带皮五花肉，切荿小块肉用开水焯下去血水。
然后倒掉水擦干净锅，放一点油白糖一小勺，（喝汤的小汤勺大小）把糖炒金***放肉翻炒，再加醬油老抽也行。葱姜，翻炒一小会儿添开水。再加一小勺糖八角两个，花椒粒少许炖出香味后。加粉条****好是土豆粉，筋道粉条不用泡，洗好直接放里这样炖出来比水泡的粉好吃。然后放盐鸡精。炖到粉条没生心就好了
俺还是喜欢酸菜炖粉条，老香咧~~~