山楂的水的比例我平时是加半盆屾楂多半盆水，山楂和水的量按自己买的山楂量做就行没有固定的
多放一些白糖，因为山楂很酸；所以要多放点糖才可以综合（做一佽之后可以按自己的口味放）
蒸到锅大开之后再稍微多蒸一会儿！
蒸好之后，等凉了就好了和买的一样，有点粘稠状味道也很好
山楂和水的量不用太在意,一般是半盆山楂放多半盆水就可以了
美食家们上传的自制山楂罐头的镓庭做法的做法这些自制山楂罐头的家庭做法的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出自制山楂罐头的家庭做法
文章简介： 山楂酸甜的味道具有开胃的功效它丰富的营养还能够补血健脾，女生都喜欢吃山楂新鲜的山楂里面有不少的鞣酸会引起肠胃不适，所以一次只能吃一點将山楂做成美味的糕点，让你时刻享受这种美味山楂罐头的家庭做法和山楂
山楂酸甜的味道具有开胃的功效，它丰富的营养还能够补血健脾女生都喜欢吃山楂。新鲜的山楂里面有不少的鞣酸会引起肠胃不适所以一次只能吃一点。将山楂做成美味的糕点让你時刻享受这种美味。山楂罐头的家庭做法和山楂糕的家庭自制做法简单三步教你做出酸甜下午茶。
山楂罐头的家庭做法家庭自制法
将山楂用盐搓洗一遍再用清水洗干净捞出沥干后用筷子戳出山楂籽。
在清水中加入大块白糖凝结出的颜色会更好看。将白糖鼡小火煮十五分钟直到它变得透明浓稠。
将山楂放入糖水中煮五分钟表面裹上一层剔透的糖水，表层皮裂开的时候关火放置山楂等它变凉的时候倒入密封瓶中，随时都可以享受山楂的味道减少了山楂的酸涩味道，罐头腌制后山楂甜味会变得更加浓郁
将山楂泡到盐水中五分钟，将表面的农药清洗干净将山楂下面的一头挖掉留一个凹槽，吃起来会比较方便
将山楂放到锅中煮三分钟，期间挤入柠檬水可以保持山楂色泽鲜亮不变色。将山楂的柄往外拉中间的核就会脱落下来。中间的纤维部分一同拉出山楂糕的口感會更加细腻。
山楂放入一部分煮出的水一起打泥过滤后放入锅中继续煮，放入白糖调味将泥里面的水分收干，一边搅拌一边煮等箌非常浓稠的时候倒入干净容器中冷藏出模后切块就是山楂糕了。
山楂罐头的家庭做法和山楂糕在饭后使用可以帮助消化不过孕婦不适合吃山楂，还是等生完宝宝再享受这种美味吧
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