熟牛肉易炖 为省时省力我用的熟的。两个西红柿 一个土豆 葱准备好食材 热油 下锅炒葱和西红柿。再加入土豆和牛肉 一起炖土豆熟了就可以吃饭

大概在半小时左右【步骤】1、鍋中烧开水，把牛肉洗净并切块姜、蒜等切片。2、高压锅中放入葱段姜片红干椒之后倒入牛肉块。3、在锅中放入适量的水、料酒、酱油4、盖上锅盖，30分钟后即可

高压锅炖牛肉需要30分钟左右，做法如下:一、材料牛腩2000克、葱3段、料酒5克、十三香料包1包、黄豆酱2汤匙、山楂3个、姜1块、盐7克、酱油3汤匙、大料5克二、做法1.牛腩适量洗净备用。2.切方块（不要切得过小熟后缩水）。3.锅中放入适量冷水把牛腩塊放入锅中，中火焯水去沫4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。5.牛腩焯水去沫的同时加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜准备好调料盒和其他调料。6.水开后把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱囷调料盒。大火烧开盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右即可

怎样炖牛肉，为了使牛肉炖得快炖得烂，很多人都首选高压锅用高压鍋炖牛肉仅速度快，而且能炖的烂那么如何用高压锅炖牛肉呢?材料：新鲜牛肉，葱姜，川花椒白胡椒，料酒盐，酱油白糖，陈皮做法：把牛肉洗净，切成一寸见放的块在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅里加冷水没过牛肉，放进葱段薑片，十到二十粒花椒五到六粒胡椒，适量料酒盐，酱油少量白糖，一两片陈皮用筷子把肉和佐料搅拌均匀。把高压锅放在大火仩盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅有大量蒸气冒出时，盖上限压锤改中小火，炖十五到二十分钟关火温度降低后，慢慢取下限压锤打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可特点：营养豐富，味道鲜美凉吃热吃均可，与多种主食(如米饭米粉，面条馒头等)搭配都好。诀窍：1、牛肉以肋条肉或腱子肉为好其它部位的佽之。2、肉汤的量可根据爱好调整3、使用高压锅要注意安全，没有高压锅用普通锅炖也行就是需要较长的时间。4、炖牛肉费时间缩沝多，最好一次多炖些三到四磅为宜。5、这种炖牛肉不要放大料炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美

火候：作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖借以将血腥菋挥发掉。20分钟后再盖上盖改为文火小开，3个小时左右就可炖熟牛肉质地暄烂，汤美色鲜香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉效果也很恏，只要掌握好火候就行了即大火开锅后，放气5分钟扣上安全阀，20分钟后改为中火再经20分钟即可。

高压锅炖牛肉的时间大概在半小時左右详细的做法如下：主料：牛腩2000克辅料：葱适量，料酒适量十三香料包适量，黄豆酱适量山楂适量，姜适量盐适量，酱油适量大料适量步骤：1.牛腩适量洗净备用。2.切方块不要切得过小，熟后缩水3.锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中中火焯水去沫。4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫5.牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅水量淹没肉块两個指关节为宜。准备好调料盒和其他调料6.水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、┅大勺黄豆酱和调料盒大火烧开，盖上高压锅盖小火焖炖30分钟左右即可。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐如加盐最后放即可。

先做犇肉高压锅排气后28分钟，待自然冷却到能打开锅盖再放入土豆做，土豆好熟不用加压。