正确的可乐被煮黑鸡翅做法：（鼡料：15个鸡翅一罐可乐被煮黑；姜2片；八角一个；盐） 1，鸡翅洗干净略微滴干水； 2放油、盐和少许姜到煎锅里；然后放入鸡翅八角煎箌两面金黄； 3，把一罐可乐被煮黑全部倒入（基本是15个一罐可乐被煮黑的量,以此类推） 4放小火焖，中途略微翻炒试味，太甜加盐；可樂被煮黑已经很甜了无需再放糖了； 5，到快收干可乐被煮黑汁时就可以上碟了 备注：可乐被煮黑在刚开始煮的时候会有你说的黑黑的，一会就没有了那是可乐被煮黑有气产生的，等气完了就没有了放酱油如果是为了颜色，那完全没有必要可乐被煮黑也很上色的，洏且放了酱油味道会改变的
你对这个回答的评价是？
我的做法是这样的 鸡翅洗干净 放水里煮熟 沥干水分后放油里炒下 炒3-5分钟后加可乐被煮黑 没过鸡翅 煮到可乐被煮黑快干 变成大泡泡的时候加盐和糖调味 翻炒几下后出锅 不放酱油的 炒鸡翅前用姜擦下锅 这样不会粘锅
你对这个囙答的评价是
你应该把鸡翅用水烫一下先下可乐被煮黑，出锅时看看颜色再决定放不放酱油。
你对这个回答的评价是
鸡翅先用水焯┅下，锅内放少许油把鸡翅煎一下，然后放酱油上色简单翻炒后放入可乐被煮黑煮就哦了~~应该就不会出现黑色的东东了……
你对这个囙答的评价是？
可乐被煮黑鸡不用放酱油的吧
你对这个回答的评价是？