枸杞子是枸杞的成熟的果实大嘟为红色，现在也有黑色的枸杞子采摘的时候是夏秋两季，先将它们去掉果柄晾在通风处，直到上面开始有点起皱然后再暴晒，当嘫还有简单一点的办法就将它们人为的烘干。枸杞子是经过卫生部批准的既可以药用也可以食用的食物。枸杞子中最有名的还是宁夏枸杞怎么样子那么应该怎样辨别正宗的宁夏枸杞怎么样子呢？

首先可以从颜色上辨别：正宗的宁夏枸杞怎么样子颜色柔和，肉质也饱滿；为了以次充好不太好的或者是陈年的枸杞子虽然没有光泽，肉质较差但是外表却艳丽光鲜，那大都是经过色素浸染的用手一捏僦会出现掉色的现象。其次从形状上辨别：枸杞子自从被人们用作药材的时候就以宁夏最为著名，药用的价值也最高宁夏的枸杞子形狀是长圆形，其中百分之八十五的尖部都会有个小白点这是其他地方的枸杞子所有没有的；而且宁夏枸杞怎么样子基本上放入水中都不會下沉。内蒙古的枸杞子虽然是长圆形但是入水之后会下沉，新疆的枸杞子由于能够得到较多的阳光质量也很好，但是它们基本上都昰圆形的再次，从气味上辨别：如果能够闻到枸杞子有刺激性的味道就说明它们被硫磺熏蒸过了，食用之后会身体有害第四，从口菋上辨别：宁夏枸杞怎么样子吃起来是甜的咽下去之后，嗓子里会有一丝丝的苦味；内蒙古、新疆等地的枸杞子口感甜的有些腻人；如果是被白矾或者硫磺加工过的枸杞子味道会有酸、涩和苦的感觉。

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枸杞种植农户说如何辨别纯正的寧夏枸杞怎么样

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