在此用320目、800目、1500目磨石依次研磨

關于磨刀的方向：如箭头所示推刀方向与刀身呈一定角度

（既不平行刀身，也不垂直刀身这样磨出的刃纹是斜刃纹）

每一道磨石要磨透，磨到不能更锋利为止

判定刀刃锋利程度的方法：

1、对光观察刃部如果能看到一条明显的线，则说明刃口还比较厚；研磨锋利后刀刃线几乎看不出；

2、用手摸刀刃，磨锋利后有明显刮手的感觉；如果摸上去还比较光滑则应继续研磨

先将砂纸剪成合适大小浸湿，包在磨石上浇点水，将刀放上去来回推磨进行抛光

最后，拿出杀手锏--抛光膏这里我只有0.5的（抛光膏里最细的）

找块棉布包住磨石，再将拋光膏涂在布上大约0.5ml左右就够了，浇点水继续抛光

抛光时的推刀方向：与刀身方向基本平行

如果前面用1500目磨石磨透后，用砂纸抛出镜媔就比较轻松；前面没磨透抛镜面就困难了；

个人感觉，研磨膏的削磨抛光能力远强于砂纸；前面用4000目砂纸磨过后镜面效果仍不是很強，

但用研磨膏稍微抛光一下就出来了极强的镜面效果，下次可能就全部直接用抛光膏了由粗到细逐步抛光

这一步自创的，可能不太專业仅供参考

用硬纸片卷个纸筒，剪出切先轮廓

至此刀条就基本上算完工了。

时间十月份的晚上地点在家，相机奥林巴斯

“开刃”到底是怎么回事为什麼不开刃是钝刀，开刃后就很锋利