五香豆腐干+香菇切块，放入Gourmetmaxx多功能厨师机中
设置5档5秒搅打成末，倒出装容器内备用
将肉切成块，加入姜片放入厨师機中，设置10档20秒
将肉糜豆腐干末，香菇末韭菜末，鸡蛋盐，生抽胡椒粉，淀粉一起倒入容器中
混合拌匀，放冷冻30分钟以防出沝，备用
收口捏紧，去掉顶上多余的面团包子做好。
锅内少许油摆入包子，加入没过包子一半的清水盖上锅盖，焖煮至水干打開锅盖，再放少许食用油继续小火煎2分钟，调入水淀粉煎至包子底部金黄即可。
煎好后撒黑芝麻和葱花。
蘸自己喜欢的酱汁开吃！
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