水饺皮、商用馄饨皮配方加工其實很简单但是要想卖给别人就要有个安全合法的好配方，具体制作配方：面粉95斤、  淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H  0.3-0.5斤、水32-35斤操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟然后放入压面机即可軋皮了。

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