羹是一种易于消化营养丰富的健康食品在生活中很多人都喜欢食用它，只是对它的制作方法有些人还不了解，今天小编就把粟米羹的做法写出来分享给大家能让大家輕松了解粟米羹应该怎么做粟米羹所说的粟米就是平时人们说的是一种特别常见的食材。人们只要想就能随时用它做出美味的粟米羹

1、粟米羹在制作时需要准备现在的玉米，1~2根再准备适量的粉，食用盐鸡精和水，另外还要准备适量的和两三个鸡蛋要准备一个料理機。把准备好的玉米取下限的儿用清水洗净以后与马蹄粉放在一起，加适量清水调匀

2、把泡好以后的玉米就直接放在料理机中，反复攪拌搅拌三次左右制成玉米糊取出后入锅加清水，调匀后再放适量食用盐鸡精和少许食用油调味加热煮开后把鸡蛋磕到碗中，制成蛋液入锅调成蛋花，再加入少量的马蹄粉调匀随后再次煮开，这时美味诱人的粟米羹就做好了

做粟米羹时需要准备甜玉米粒300克鸡蛋，兩个水淀粉适量在锅中放适量清水加热，煮开后放入准备好的甜玉米再放入少量食用盐和白糖以及适量鸡精调味后加热煮开，用水淀粉勾芡把它制成浓稠的羹状，再把鸡蛋磕开到锅中调匀制成蛋花做好以后关火出锅即可。

粟米羹在制作时还可以准备鲜虾玉米64克30克，子和各25克冰糖适量，豌豆淀粉适量把准备好的鲜嫩，玉米洗净后加适量清水入锅隔水蒸一小时取出后再把菠萝切成和玉米粒大小┅样的颗粒状，再放入锅中加入准备好的冰糖和清水加热煮开，再把豌豆淀粉加清水稀释勾芡调匀以后再次烧开就能出锅。