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新东方烹饪始于１９８８年我校是经云南省教育厅批准的烹饪类专业学校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪学校属于全国统招院校，学校招生代码为：530A07

步骤： 1、首先，撈粉干：将粉干和清水同时入锅盖上锅盖，放在电磁炉上待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松将水倒掉备用； 2、将糟菜退冰，切成小條状还有葱和香肠都要切； 3、丝瓜洗净，削皮切块，放碗里备用； 4、鱿鱼放水里退冰洗净，切成条状放碗里备用； 5、将油锅烧热，先倒入糟菜香肠，葱丝瓜，鱿鱼翻炒片刻加入盐巴，继续翻炒然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干，煮一会儿起锅时加点味精即可出锅。 提示： 1、粉干和清水同时下锅这样粉干捞的更快熟。 2、油锅烧热后先倒入香肠，糟菜鱿鱼。