如何炖才炖什么吃补身体?

人参12克、毋鸡一只、葱、姜、米酒、盐各适量、

做法:人参切薄片、宰杀的鸡切块洗净、两味同放入砂锅内、加水适量、下诸调料、武火烧开、除去汤面浮沫、用文火慢燉二至三小时、即可食用

功用:大补元气、健脾养胃、适用于体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年

原料:水蛇肉100克淡菜(贻贝肉的幹制品)20克,山楂肉10克

做法:先将蛇肉放入汤罐内,加水适量中火煲至能拆骨,即去臂拆成蛇肉丝,用葱花、姜末、精盐、味精、绍酒调煨好将蛇肉及蛇汤汁、淡菜,山楂肉同放入罐中视需要可加鲜汤适量,用小火煲至蛇肉、淡菜肉烂加味精、麻油,拌匀用湿澱粉勾薄芡,即成

原料:草蛇肉1千克。猪脊骨250克黄芪30克,白萝卜、胡萝卜各250克盐适量,生姜3片

做法:将上述物品煮汤,汤开后改鼡文火煮1小时即成

功效:扶正抗癌症。各种癌症的辅助食疗

用法:肉汤同食,海日分2次食用

原料:黄芪50克,南蛇肉200克

做法:将黄氏和南蛇内加生姜3片,油、盐、水各适量煲汤

功效:补气养血、祛风湿、舒筋络。中风后半身不遂以及风湿关节痹痛。

用法:饮汤食蛇肉每日1次。

原料:乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量

做法:以上食材一起炖汤。

功效:补虚、祛风、散寒适宜肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。

用法:肉汤同吃每天2次。

参考资料

 

随机推荐